Brochettes de melon, mozzarella, betterave et mangue au sirop balsamique

Une recette proposée par Melon de nos régions.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Confectionner des billes de chaque ingredient (melon, mozzarella, betterave, mangue) et glisser les billes sur chaque pique à brochette de façon harmonieuse.
  2. 2 Préparer la sauce d'accompagnement en mélangeant dans l’ordre le sel, la moutarde, le miel, le vinaigre balsamique et l’huile d’olive.
  3. Pour finir
    Poivrez et saupoudrez de graines de sésame ou de feuilles de menthe ciselées.

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