Brochettes de pastèque
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Ingrédients
Calories
/ personne- 220 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 15 mn
Préparation
-
Découper la pastèque en 24 beaux cubes. Sur chaque bâtonnet, faire se suivre : pastèque, crevette, tomate, gouda, 3 fois de suite (il doit y avoir 12 morceaux à déguster par brochette). Faire reposer 15 à 20 minutes dans une assiette au réfrigérateur, après avoir parsemé de menthe fraîche hachée. Servir frais. Les présenter soit en petites brochettes à picorer sur un apéritif cocktail, soit en entrée servie sur une belle salade assaisonnée de vinaigrette au vinaigre de framboise et à l'estragon haché.
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