Tous les articles Recette courge
Gratin de butternut léger
Découvrez cette recette de gratin de butternut léger. Plat gourmand de l'automne, ce gratin de butternut est simple à réaliser. Il se sert lors des repas en famille avec son côté gratinée de bon emmental. Parfait e accompagnement de viande ou poisson et avec du riz ou des pâtes.
Gratin de courge facile
Voici une très bonne recette de gratin de courge de grand-mère, très facile à réaliser au four et à servir en accompagnement d'une viande grillée. Ici, je n'utilise pas de béchamel mais juste de la crème, des œufs, de la noix de muscade. N'hésitez pas à associer la courge à la pomme de terre ou à ajouter des lardons !
Patidou farci
Découvrez comment cuisiner simplement la courge patidou : farcie avec un hachis de porc, de champignons, d'ail et de persil et cuite dans sa coque, au four. Une recette automnale qui se marie bien avec les couleurs de la saison, et qui pourrait également trôner fièrement sur votre table d'Halloween !
Velouté de potimarron ou courge
Ce velouté aux potimarrons est facile à préparer. Cette recette est un régal avec des potimarrons Red Kerry ou de la courge. Un régal. Excellent en automne comme en hiver.
Cuisson courge butternut : au four, à la vapeur, à l'eau, au Cookeo...
Quand arrive l'automne, la butternut fait son grand retour sur les étals. Voici comment cuire la courge au petit goût musqué, et les temps de cuisson à suivre selon le mode choisi.
Soupe à la citrouille : la recette facile
Découvrez ma recette de soupe à la citrouille à l'ancienne, facile et rapide à faire. Idéale pour vos dîners d'automne, cette recette légère, savoureuse et vitaminée à base de potiron, carotte, pomme de terre et crème fraîche vous séduira ! Vous pouvez ajouter du fromage râpé pour plus de gourmandise !
Cubes de butternut au lard
Vous ne savez pas comment préparer votre butternut ? Voici une recette de butternut et lardons à la poêle. Vous pouvez décliner cette recette à l'envie avec des carottes, du miel, des champignons, du curry, des pommes de terre. Bref, faites preuve de créativité !
Soupe de butternut et carottes
Découvrez la recette facile et originale de soupe de butternut et carottes, une entrée généreuse et très douce au palais, à déguster avec une légère touche de crème fraîche voire de lait de coco pour encore plus d'onctuosité. Cette recette végétarienne et gastronomique plaira à tous.
Courge butternut rôtie au four
Découvrez cette recette de courge butternut rôtie au four. Un régal durant la saison automnale ! Assaisonnée avec du paprika, de l'huile d'olive et de la cannelle, la butternut est parfaite pour accompagner toutes sortes de viandes ou de poissons.