Tous les articles Recette soja
Poulet aigre-doux à l'ananas
Un plat qui peut se faire avec du poulet, de la dinde, du porc ou du canard.
Poulet à l'ananas, poivron et miel : la recette facile
Une recette asiatique joliment colorée
Poulet à l'ananas, gingembre et sauce soja : la recette facile
Une recette délicieusement exotique, un régal.
Poulet à la setchouanaise
Très facile à réaliser, idéal pour débuter en cuisine asiatique.
Poulet à la chinoise
Ceci est une recette très rapide. Toutefois, si vous avez un peu plus de temps, vous pouvez faire mariner le poulet quelques heures avant avec la sauce soja, le miel, l'huile et le quatre-épices.
Poulet à la cannelle et au thé
Un poulet très parfumé grâce à une marinade à base de thé orange-cannelle, de cumin, de miel et de cannelle en poudre. Tout doux !
Poitrine de poulet, germes de soja à l'ananas, riz
Recette inventée par mon épouse Marie-Françoise. Peut aussi se préparer avec du porc ou des filets de dinde.
Phở gà, soupe vietnamienne au poulet
Soupe traditionnelle vietnamienne par excellence surtout dans la version au boeuf Phở bo que l'on retrouve beaucoup à Hanoi, ce plat se prononce Feuheu. Il est plus simple à faire que le Phở bo (beouf) qui lui, doit se préparer la veille. Lors de mon voyage au Vietnam en avril dernier j'ai eu l'occasion de me régaler de cette soupe à divers endroits notamment au marché de Hué.
Petits bols chinois aux nouilles, poulet, chou et noix de cajou
Une petite recette très simple et parfumée pour donner envie de voyager un peu et d'explorer de nouvelles saveurs.