Tous les articles Recette soja
Poulet laqué aux graines de sésame
Une recette rapide qui fait toujours son effet... Un petit air d'Asie dans votre assiette !
Poulet frit à la coréenne
Un poulet frit d'une manière très simple avec la chapelure coréenne, une chapelure plus grosse et qui absorbe moins la matière grasse, c'est vraiment extra!
Poulet épicé Thaï au piment
Un plat bien relevé avec un poulet bien tendre.
Poulet en crapaudine, légumes de saison à la plancha
Je n'avais jamais essayé le poulet en crapaudine ailleurs que dans le four traditionnel. Et bien à la plancha, on peut faire cuire aussi un poulet entier, la preuve ! La découpe en crapaudine le permet (le poulet a alors une forme de crapaud, d'où le nom, et il est assez plat). La cuisson est homogène et la chair est moelleuse. Un peu grillé il est vrai, dû à la sauce qui caramélise.
Poulet croustillant au citron et salade fenouil/courgette
Du poulet croustillant aux saveurs asiatiques.
Poulet aux tomates et champignons de Paris : la recette facile
Facile à realiser, ce plat est délicieusement parfumé pour un repas plein de couleurs. Sans gluten.
Poulet aux litchees caramel
Un petit essai sucré-salé avec un bon goût de litchees.
Poulet aux legumes croquants à la plancha ou au wok
C'est une recette que je fais au wok l'hiver et à la plancha l'été avec des bons légumes croquants et colorés !