Tous les articles Recette romarin
Mignon de porc piqué au romarin
Ma délicieuse recette du mignon de porc piqué au romarin.
Galettes de polenta au lard et romarin
Découvrez cette recette de Galettes de polenta au lard et romarin. Une idée savoureuse et originale pour déguster de la polenta. Régalez-vous !
Echine de porc en croûte d'herbes
Savourer cette pièce de viande froide ou chaude avec un accompagnement de votre choix.
Coustous de Porc Noir de Bigorre
Une recette proposée par Porc Noir de Bigorre Collectif Padouen. Crédit photo : Porc Noir de Bigorre Collectif Padouen
Confit de porc au cumin et à l'orange
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive, avec le porc coupé en morceaux, à feu moyen. Dès que les oignons roussissent, verser le vin, et délayer 2 cuillères à soupe de moutarde. Ajouter du gros sel, une petite pincée de poivre, le thym, le romarin, le cumin. Une fois la viande et le bouillon installés, vous pouvez mettre le feu plus fort. Ajoutez des légumes (courgettes, pommes de terre, petits oignons entiers...). Ajoutez les oranges coupées en 2 ou en 4 selon que vous souhai
Filet mignon joli dans sa croûte de sel
Voilà une autre façon de cuisiner le filet mignon, sa cuisson au sel gris d'aigues mortes lui donne du moelleux et un parfum délicat.
Brochettes de porc Souvlaki sauce tzatziki pommes de terre au citron
Découvrez ces brochettes de porc marinées appelées Souvlaki. Servies avec une sauce tzatziki et des pommes de terre fondantes au citron, ces brochettes de porc nous font voyager jusqu'en en Grèce ou en Crète ... Le porc est moelleux, c'est un délice ! A essayer d'urgence !
Veau aux olives, carottes et lardons fumés : la recette facile
Une recette très simple, qui peut être cuisinée en avance et réchauffée au dernier moment.
Saltimbocca de veau, mozzarella fumée et romarin
Une recette tirée du livre Recettes pour ma tribu, collection 3/15, éditions Larousse.