Tous les articles Recette romarin
Canard fondant miel et cannelle sur matefaim
C'est un plat familial. La base de la recette est de ma grand-mère. Je l'ai ensuite modifiée. Quant au matefaim, il s'agit d'une recette du 16ème siècle consommée par les pauvres en temps de disette.
Canard farci et son riz à l'orientale
Une délicieuse recette portugaise pour les fêtes.
Canard confit en gratin de potimarron
Plat facile, rapide et de saison.
Parmentier de canard aux épices et tomates séchées
Un parmentier un peu particulier avec une purée bien épicée façon "écrasé de pommes de terre" et ma petite touche du sud : les tomates séchées ! Si vous voulez une purée plus onctueuse, ajoutez un œuf entier et mettre plus de crème fraîche liquide et d'huile d'olive.
Ribs de veau, sucrine grillée et sauce yaourt
Une savoureuse recette de ribs de veau fondantes, sucrine grillée et sauce yaourt proposée par Bravo le Veau. Place au régal !
Magret de canard aux coings à la vapeur de romarin
Un fruit excellent pour accompagner une volaille et avec un magret une association tout à fait exceptionnelle.
Aiguillettes de canard et carottes au miel Martine de romarin
Une recette d'aiguillettes de canard proposée par la marque Martine. Crédit photo : Virginie Garnier.
Chou-fleur façon risotto, caille rôtie
C'est la pleine saison du chou-fleur, un vrai délice cuisiné comme un risotto, un beau plat du dimanche !
Cailles sur lit de pommes aux douces saveurs
Une délicieuse recette aux douces saveurs.