Tous les articles Recette romarin
Lapin au romarin, purée de pomme de terre au macis, compotée de fenouil et quelques légumes glacés au jus
Râble et carrés de lapin rôtis au sautoir, jus de déglaçage, purée de bintje au macis, quelques carottes et céleri branche cuits à l'anglaise et réchauffés au beurre, fenouil compoté au fond blanc.
Lapin à la toscane et ses croquettes de polenta
Toutes les saveurs de l'Italie dans une recette simple et délicieuse
Lapin à la sicilienne
Contrairement à la plupart des recettes qui sont au vin blanc, ce lapin à la sicilienne-là est au vin rouge. On y retrouve l'assaisonnement aigre-doux de la caponata. Dé-li-cieux !
Brochette de lapin au romarin et pêche, laque de miel de soja aux noisettes
Une recette proposée par la Nouvelle Agriculture.
baeckeoffe de lapin et crème de romarin
la cuisson un peu longue mais ce fait sans surveille permis de s'occupé à d'autres préparations...
Cuisses de Lapin farcies
Recette agréable maintenant que les jours refroidissent.
Râbles de lapin à la tapenade noire, au lard et au romarin
Savourez ces Râbles de lapin à la tapenade noire, au lard et au romarin. Le lard fumé, la tapenade et le romarin donnent aux râbles de lapin un moelleux et un parfum exceptionnels. Accompagnés de pommes de terre et d'ail en chemise c'est un régal !
Râble de lapin farci aux abricots confits et giroles par David Gallienne
À la fois tendre et goûteuse, la viande de lapin allie plaisirs gustatifs et exigences de santé. Découvrez cette savoureuse recette de râble de lapin farci aux abricots confits, romarin et celerisotto aux girolles, imaginée par le chef et gagnant de la 11ème édition Top Chef David Gallienne pour Loeul & Piriot. Crédits : David Gallienne / Guillaume Czerw / Agent Mel
Boudin noir aux pommes accompagné de ses deux purées panais et pomme de terre
Et si on sublimait le boudin noir avec cette recette gourmande proposée par Le Guérandais.