Tous les articles Recette printemps
Mousse d'agrumes et framboises fraîches
Aujourd'hui je vous fais découvrir un dessert léger, acidulé et gourmand, une mousse au jus d'agrumes, agrémentée de framboise fraîches. Un vrai délice !
Verrine de poire, fruit tropical et cookie crackle
Une idée pour rajouter dans la liste des desserts de Pâques.
Entremet poire craquant speculoos
Dessert réalisable pour un anniversaire.
Mousse de rhubarbe au mascarpone
Cette recette de mousse à la fois gourmande et légère, est surtout simplissime à réaliser !
Petits paniers de mousse à l'orange
Un petit dessert tout léger pour Pâques.
Fraises parfumées, gelée de pamplemousse et cigare
Un petit délice facile à réaliser pour lequel il est impératif d'utiliser des fraises de très bonne qualité.
Pommes au thym flambées à la vodka
C'est une recette que j'ai inventé car j'en avais assez des banales pommes cuites.
Poires en brick à la chantilly de réglisse et miel
Un mélange à la fois fondant et croquant, aux saveurs particulières... c'est encore meilleur lorsque l'on dispose de poires en morceaux et de compote de poires (maison).
Gratin de rhubarbe aux fraises séchées
Un mélange peu original "fraise-rhubarbe" mais toujours gagnants auprès des papilles. L'originalité réside dans le fait que j'ai utilisé des fraises séchées ainsi qu'une couche supérieure fromagère très légère et parfumée. Dégustés chauds ou froids, ces petits gratins se mangent sans faim...