Tous les articles Recette printemps
Gâteau nid de Pâques : la meilleure recette
Découvrez cette recette de gâteau nids de Pâques. Aussi joli que chez le pâtissier, cette recette version maison prend plus de temps et nécessite la maitrise de certaines techniques mais elle est réalisable. Il suffit de se lancer !
Noix de veau sauce tomatée et champignons
Découvrez cette recette de noix de veau sauce tomatée et champignons. Du veau tendre, légèrement tomaté dans une recette facile et rapide qui plaira à tous !
Confiture de rhubarbe à l'ancienne : la meilleure recette
Découvrez la recette de confiture de rhubarbe de grand-mère, pas trop sucrée, est idéale pour vos crêpes, tartine et pancakes. Cette recette à l'ancienne est facile à préparer. Vous pouvez aussi l'agrémenter de vanille ou de pomme pour l'adoucir un peu.
Tarte aux fraises facile et rapide
Découvrez la recette de la tarte aux fraises, ce classique facile et rapide à faire dont on ne se lasse pas. Préparée avec une crème pâtissière et une pâte sablée (ou brisée) maison, cette tarte sera idéale pour un dessert frais et gourmand. Un dessert de grand-mère à tomber !
Cake olives jambon moelleux
Une recette de ma sœur qui se déguste aussi bien chaude que froide le lendemain. Ce cake aux olives (vertes ou noires) et jambon/lardons est facile à faire. N'hésitez pas à varier le fromage ajouté à la recette pour l'originalité !
Petits pois sautés aux carottes
Un classique de la cuisine française : les petits pois carottes. Voici une recette facile et rapide à préparer de petits pois sautés aux carottes. Comptez 1,5 kg de petits pois frais pour 600 g de petits pois écossés (ou opter pour des surgelés). De quoi changer des petits pois carottes en boîte ! Ils sont parfaits avec des lardons en accompagnement !
Charlotte aux fraises : la meilleure recette
Découvrez la recette de la Charlotte aux fraises classique, un bon gâteau gourmand aux fruits à faire chez soi pour un résultat comme chez le pâtissier. Celle-ci, faite à base de crème chantilly, est presque inratable. Certains utilisent même du mascarpone ou du fromage blanc pour un résultat ultra crémeux.
Salade César aux oignons fris
Ma salade préférée ! Ce qui la différencie des autres salades traditionnelles, c'est cette sauce au goût si puissant qui apporte toute la saveur de ce plat ! La vraie contient des anchois, mais vous pouvez la faire sans anchois si vous n'aimez pas. Elle sera un peu plus légère en goût et tout aussi facile à faire.
Beignets de Carnaval : la meilleure recette
Découvrez la recette rapide de beignets traditionnels de carnaval antillais. À la fois croustillants et moelleux, cette recette de grand-mère est idéale pour un Mardi gras inoubliable ! Facile à réaliser et économique, cette recette pourra être préparée la veille, afin que la pâte repose toute la nuit. Vos beignets seront bien gonflés !