Tous les articles Recette printemps
Tarte couronne aux légumes de printemps
Une tarte couronne aux légumes de printemps, dressées sur table elle est du plus bel effet. Ce façonnage en couronne, que ce soit en version salée ou sucrée est toujours apprécié.
Poêlée de pousses de soja (haricots mungo)
Un accompagnement rapide et très bon qui peut se faire aussi bien avec du soja frais qu'en bocal ! Les haricots mungo peuvent être intégrés dans des salades, mais aussi dans des recettes indiennes comme le curry, par exemple. Ici, c'est une poêlée asiatique de pousses de haricots mungo (recette chaude).
Tarte aux légumes de saison
Idéale pour cuisiner tous les légumes frais de saison et faire le plein de vitamines, cette tarte aux légumes originale est digne des grands chefs. N'hésitez pas à y ajouter un peu de mozzarella ou de chèvre, surtout pour accompagner les légumes du soleil. C'est vraiment facile et rapide !
Velouté aux fanes de radis : la recette facile
Pas de gâchis ! Vous pouvez utiliser vos fanes de radis pour en faire un pesto, une omelette mais aussi ce velouté aux fanes de radis. Ici, les fanes sont cuites à la poêle avant d'être préparées en soupe.
Tarte au citron rapide
Une recette simple, rapide et délicieuse ! Cette vraie tarte au citron maison a tout pour plaire. Une recette de grand-mère exceptionnelle et inratable, sans meringue.
Cake aux poireaux et au cheddar
Voici ma recette de cake aux poireaux et au cheddar. Servir tiède avec une salade pour un repas du soir, froid, il serait idéal pour un pique-nique.
Asperges vertes à la poêle au beurre et à l'ail
Découvrez cette recette d'asperges vertes à la poêle au beurre et à l'ail. Les asperges vertes se consomment au printemps. On les fait souvent cuire dans de l'eau bouillante mais elles peuvent être préparées à la poêle.
Asperges blanches sauce printanière, oeufs et ciboulette
Les asperges est l'un de mes grands plaisirs gustatifs du printemps, vertes ou blanches, chaudes ou froides, c'est un régal. Voici une recette délicieuse d'asperges blanches, sauce vinaigrette printanière, œufs et ciboulette.
Mounas
Découvrez cette recette de mounas. Ce dessert de pieds noirs d'Algérie se servait à Pâques mais on le mange aussi en hiver. Une brioche délicieusement travaillée chargée de souvenirs.