Tous les articles Recette printemps
Brick aux brocolis, carottes, poivrons et shitakés
Découvrez cette Brick aux brocolis, carottes, poivrons et shitakés. Une entrée riche en vitamines qui ravivera les papilles
Asperges croustillantes à la sauce mousseline
Un délicieux compromis entre la tendre asperge, le croquant de la feuille de brick et la douceur de la sauce mousseline aux fines herbes.
Gâteau à la rhubarbe et à l'amande
Rapide et simple, un gâteau qui marie l'acidité de la rhubarbe et la douceur de l'amande !
Poires Nadia
Une poire pochée généreusement accompagnée d'une crème pâtissière vanillée dans laquelle on ajoute des blancs en neige pour l'alléger. Parsemée d'amandes effilées... C'est un régal ! Ce dessert est vraiment très léger. Il plaira pour sa fraîcheur et sa douceur.
Muffins cerises-chocolat noir
Pour changer des clafoutis.
Hamburger brioché au chocolat, fraise et citron
Un burger en dessert...
Millefeuille chocolat et fruits rouges
Recette de millefeuille au chocolat et aux fruits rouges.
d'entremets fraises au poivre Sichuan
Retrouvez ma recette d'entremets fraises au poivre Sichuan. Un beau mélange de saveurs entre le streusel, la mousse légère au chocolat blanc et la fraîcheur des fraises. Épatez vos amis avec cet entremets.
Pastéis de bacalhau (Beignets de morue)
Les pastéis de bacalhau sont des acras de morue portugais faits avec de la pommes de terre, de la morue, des oignons et du persil. Dégustés chauds ou froids, ils sont emblématiques de la gastronomie portugaise.