Tous les articles Recette végétarienne
Croque monsieur végétarien: la meilleure recette
Retrouvez cette délicieuse recette de croque monsieur végétarien, un sandwich croustillant et savoureux. Parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner léger, ce plat régalera les amateurs de fromage et de légumes.
Pot au feu sans viande : la recette végétarienne
Essayez ce pot au feu sans viande, une version végétarienne du grand classique français. Un bouillon parfumé aux légumes, parfait pour un repas sain et réconfortant.
Velouté de lentilles corail
En hiver, on votera sans concession pour une bonne soupe de couleur rose – orange et délicatement parfumée à base de…. lentilles corail ! Voici une recette rapide à faire à base de carottes, de lait de coco, de curry, à agrémenter aussi de pomme de terre si vous le souhaitez.
Curry de carottes et poireaux
Laissez-vous tenter par cette savoureuse recette végétarienne de curry de carottes de la baie du Mont Saint-Michel, poireaux de Normandie, lait de coco. Une délicieuse recette à décliner à l'infini avec des pommes de terre, du riz, en ajoutant des lardons.
Soupe potimarron au Thermomix
Quoi de mieux qu'une bonne soupe potimarron réalisée au Thermomix pour se réchauffer ? Ce velouté de potimarron peut aussi être agrémenter à la vache qui rit ou au lait de coco. De quoi changer de la purée, du gratin et du flan au potiron !
Petits potimarrons farcis vegan léger sans céréales
Une recette 100% végétale, du 100% légumes, donc pas de potimarrons farcis au riz, au quinoa… mais un plat d'accompagnement composée principalement de potimarron, de champignons et de noisettes. Une recette toute légère, riche en fibres et minéraux… A décliner aussi avec un butternut ou des des lentilles.
Salade de lentilles au fromage feta
Découvrez cette recette de Salade de lentilles au fromage feta, au concombre, aux tomates cerise et aux poivrons. Idéale pour les beaux jours. Une recette proposée par Salakis.
Salade de chou à la japonaise
Découvrez cette recette de chou chinois en salade à la vinaigrette sauce soja comme au resto… et encore meilleure ! Cette salade japonaise se marie aussi à merveille avec de la pomme ou des lardons.
Risotto aux poireaux
Découvrez ma recette de risotto aux poireaux, idéale pour accompagner vos viandes et poissons, cette recette italienne est simple et rapide à réaliser. Vous pouvez aussi l'agrémenter de champignons, de poulet, de saumon ou encore de lardons : soyez créatif !