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Comment cuire du quinoa ?
Le quinoa, céréale sans gluten aux multiples vertus, peut être cuit de multiples façon. À l'eau, à la vapeur, à la façon d'un risotto ou même d'un riz pilaf, voici tous nos conseils pour réussir à coup sûr la cuisson du quinoa.
Salade d'orzo, brocoli et feta
Une salade à déguster chaude ou froide, alliant la douceur de l'orzo, le croquant du brocoli et la saveur des légumes grillés. Parfaite pour un repas sain et léger.
Concombre sauté à la ciboulette
Envie de redécouvrir le concombre autrement ? Sauté à la poêle avec un filet d'huile et parfumé à la ciboulette, il devient un accompagnement chaud, léger et plein de saveur. Une recette simple, rapide et surprenante !
Salade de tomates, concombre, feta et olive
Savourez cette Salade grecque de tomates cerise, concombre, olives et feta. Quand il fait chaud, c'est un pur bonheur ! L'ajout de pastis dans l'assaisonnement rappelle la petite note anisée de l'ouzo... Un bonheur !
Tartinade apéritive d'artichaut : la meilleure recette
Onctueuse, parfumée et ultra simple à préparer, cette tartinade d'artichaut est parfaite pour vos apéritifs entre amis. À base de cœurs d'artichauts avec de l'huile d'olive, du citron et quelques aromates, elle se tartine sur du pain grillé ou des crackers.
Salade cœurs d'artichauts et amandes grillées
Cette salade légère et savoureuse met en valeur les cœurs d'artichauts délicatement parfumés, associés à des amandes grillées croquantes pour un contraste de textures parfait. Simple à préparer, elle est idéale pour une entrée fraîche ou un accompagnement élégant.
Tarte à la rhubarbe fondante : la meilleure recette
Envie d'un dessert de saison simple et gourmand ? Cette tarte à la rhubarbe fondante est un incontournable du printemps. Découvrez notre meilleure recette pour la réussir facilement à la maison. Vous pouvez la préparer avec ou sans meringue.
Pancakes ultra moelleux : la recette rapide
Vous cherchez une recette de pancakes ultra moelleux, bien épais et fondants en bouche ? Ces pancakes à la japonaise, réalisés avec du lait entier, sont parfaits pour un petit-déjeuner gourmand, un brunch du week-end ou un goûter fait maison. Garantis gourmands et inratables.
Tofu grillé et salade de quinoa
Sans gluten, ce tofu grillé et salade de quinoa aux légumes verts combine d'excellentes sources de protéines végétales. Une option futée pour les végétariens souhaitant couvrir leurs apports protéiques... et les flexitariens cherchant à modérer leur consommation de produits carnés !