Tous les articles Recette végétarienne
Courge butternut rôtie au satay et morceaux de thon au nature
Régalez-vous grâce à la recette de courge butternut rôtie au satay et morceaux de thon au naturel proposée par Petit Navire. Originale et riche en saveurs, cette recette facile à réaliser surprendra vos convives. Elle marie la douceur de la courge butternut rôtie au goût prononcé de la sauce satay, relevée par le gingembre et l'ail, tandis que les morceaux de thon apportent une touche marine bienvenue avec une coriandre fraîche qui vient parfaire l'ensemble aromatique.
Sardines marinées
Des sardines décorées comme des reines pour en faire un plat gastronomique frais et délicat. Les sardines marinées sont un délice estival qui ravira les amateurs de poisson. Cette recette simple mais raffinée met en valeur la fraîcheur des sardines, sublimées par une marinade à l'huile d'olive et au citron. L'ajout de fleurs et d'herbes aromatiques apporte une touche de couleur et transforme ce plat en véritable tableau gustatif. Idéale pour un apéritif entre amis ou une entrée légère, cette préparation permet de redécouvrir les sardines sous un nouveau jour, loin des conserves industrielles.
Quiche aux courgettes et champignons
Pour un déjeuner automnal gourmand, régalez-vous grâce à cette délicieuse recette de quiche aux courgettes et champignons proposée par Mon-Marché.fr. Accompagnée d'une salade, cette quiche végétarienne facile à préparer régalera vos papilles. Alliant la douceur des courgettes à la texture charnue des champignons, elle saura séduire les petits comme les grands avec sa préparation onctueuse rehaussée par l'ail.
Frites de butternut au four
Pour changer des frites de pomme de terre, optez pour des frites de butternut. Elles ont l'avantage d'avoir un goût plus parfumé et les enfants n'y verront que du feu. C'est une bonne façon de leur faire manger des légumes différents. Envie d'une alternative saine aux frites traditionnelles ? Cette recette au four allie le goût sucré à une texture croustillante, relevée par une touche de paprika pour plus de caractère.
Rougail morue Réunionnais
Le rougail morue est un plat typique de mon île La Réunion, emblématique de la cuisine réunionnaise. Cette recette savoureuse marie habilement la morue dessalée aux tomates juteuses, oignons et piments, le tout relevé par le safran et le thym frais. Simple à préparer mais riche en goût, ce plat traditionnel vous transportera directement sur l'île de La Réunion.
Quiche brocolis lardons 100% végétale
Voici ma recette de quiche aux brocolis et aux lardons 100% végétale Une quiche originale et protéinée, alliant gourmandise et respect animal avec ses ingrédients végétaux.
Pancakes moelleux à la banane : la recette rapide
Découvrez cette recette de pancakes moelleux à la banane, rapides à préparer et naturellement sucrés. Tendres et parfumés, ils se dégustent nature ou accompagnés de sirop d'érable, fruits frais ou yaourt, pour un petit-déjeuner ou un brunch gourmand à partager.
Gratin de cabillaud aux petits légumes
Un gratin complet composé de cabillaud, de légumes et d'une purée de pommes de terre gratinée à la chapelure. Ce plat peu calorique est une recette du Docteur Dukan. Il allie la douceur du poisson blanc à la fraîcheur des légumes, offrant un parfait équilibre entre gourmandise et légèreté avec sa purée onctueuse recouvrant le tout pour apporter réconfort.
Feuilletés tomate fromage chèvre à la provençale
À manger chauds, dès la sortie du four, accompagnés d'une salade verte pour l'équilibre et la fraîcheur, ces feuilletés à la tomate et au fromage de chèvre incarnent toute la générosité de la cuisine provençale. Parfaits pour un apéritif estival entre amis ou en entrée d'un repas plus élaboré, ils marient avec brio douceur du chèvre et acidité de la tomate.