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Roulés au jambon et boursin
Dégustez ces roulés au jambon et boursin, parfaits pour un apéritif convivial entre amis ou en famille. Faciles et rapides à préparer, ils allient la fraîcheur du fromage aux herbes à la saveur du jambon, le tout enveloppé dans une pâte brisée croustillante. Ces petites bouchées fondantes raviront les papilles de vos invités avec originalité.
Roulés feuilletés lardons et emmental
Idée très sympa, économique et rapide à réaliser pour l'apéro ou à déguster accompagnés d'une salade. Ils sont encore meilleurs avec une pâte feuilletée maison mais vous obtiendrez tout de même un bon résultat avec une pâte feuilletée industrielle pur beurre. Ces roulés allient le croustillant de la pâte à la saveur fumée des lardons et au fondant de l'emmental. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour l'apéritif ou en entrée. La cuisson en deux temps permet d'obtenir des bouchées dorées à l'extérieur et moelleuses à cœur. Le temps de repos au frais est essentiel pour bien découper les roulés avant la cuisson..
Roulés feuilletés à la moutarde ancienne
Ce petit roulé feuilleté sera parfait pour vos apéros ou à grignoter devant un bon match. Ces délicieux roulés à la moutarde ancienne allient le croustillant de la pâte, le piquant de la moutarde en grains et le fondant du gruyère. Faciles et rapides à préparer, ces bouchées dorées épateront vos convives lors d'un dîner ou d'un buffet.
Roulés aux carottes et fromage ail et fines herbes
Savourez ces délicieux roulés aux carottes et fromage ail et fines herbes. Envie d'une entrée originale et savoureuse ? Ces roulés sauront ravir vos papilles en alliant la douceur des carottes à la fraîcheur du fromage aromatisé, offrant un mariage de saveurs subtils. Facile à préparer, elle peut être servie en apéritif ou en entrée légère.
Roulés apéritifs
Très parfumés, ces petits roulés font toujours un succès à l'apéritif. Ces délicieux roulés apéritifs sont parfaits pour épater vos invités lors d'un apéro dînatoire ou d'une soirée entre amis. Alliant la fraîcheur des wraps à la gourmandise du fromage et du poulet, ils offrent une explosion de saveurs en bouche grâce à une sauce maison subtilement relevée qui apporte originalité à cette recette facile.
Petits pâtés salés au porc de Noel
Ces petits chaussons à la viande sont parfaits à l'apéritif. Les pâtés salés au porc, une spécialité antillaise traditionnellement préparée pour Noël, se composent d'une farce de porc épicée enveloppée dans une fine pâte brisée croustillante. La viande est mijotée avec des aromates comme le bois d'Inde et le clou de girofle, puis hachée et assaisonnée.
roulés feuilletés jambon et pesto
Dégustez ces petits roulés feuilletés relevés au jambon et pesto. Envie d'un apéritif gourmand et convivial ? Ces roulés sont parfaits pour régaler vos invités. Faciles à préparer, ils allient le croustillant de la pâte feuilletée à la saveur du pesto et du jambon, rehaussé par le fondant du fromage. Idéals pour un buffet ou un pique-nique, leur présentation en spirale apportera une touche d'originalité à votre table.
Roulés feuilletés jambon et Boursin®
Ces délicieux roulés feuilletés allient le croustillant de la pâte avec la douceur crémeuse du Boursin et la saveur du jambon. Faciles et rapides à préparer, ils feront sensation en apéritif ou en entrée. La combinaison des textures et des goûts ravira vos papilles. Cette recette simple permet de réaliser des bouchées savoureuses qui plairont à coup sûr à vos convives.
Filet mignon de porc séché ou lomo maison
Un filet mignon de porc séché, ce n'est pas la première fois que j'en fais mais je n'avais jamais publié la recette, idem pour le magret séché. C'est très facile à faire soi-même. Ce filet séché est aussi appelé lomo, une charcuterie d'origine espagnole réalisée avec du filet mignon de porc. Le processus de séchage au sel et aux herbes confère au filet une texture tendre et un goût raffiné.