Tous les articles Recette familiale
Sablés au parmesan et au basilic
Ces délicieux sablés au parmesan et au basilic sont parfaits pour l'apéritif ou en accompagnement d'une salade. Leur texture croustillante et leur saveur intense raviront vos papilles. La combinaison du parmesan salé et du basilic frais offre un équilibre gustatif subtil. Faciles à préparer, ces petits biscuits se conservent bien et peuvent être réalisés à l'avance, apportant une touche d'originalité à votre table.
Rikakat, croustillant de feta et basilic
Découvrez une recette méditerranéenne qui ravira vos papilles : le croustillant de feta et basilic. Ce mets savoureux allie la douceur crémeuse de la feta à la fraîcheur aromatique du basilic, enveloppé dans une fine feuille de brick dorée et croustillante. Simple à réaliser, cette entrée séduira par sa texture et ses saveurs typiques du sud.
Gougères apéritives au gruyère râpé
Découvrez cette recette de gougères apéritives au gruyère râpé. Des petits choux au fromage faciles à préparer pour l'apéritif, ces bouchées croustillantes et moelleuses régalent les papilles avec leur saveur fromagée. Elles se dégustent chaudes ou froides selon les préférences et raviront petits et grands grâce à leur texture aérienne et leur goût prononcé de gruyère.
Gougères à la Vache qui rit : la recette facile
Recette adorée des enfants, idéale à servir aux grands comme aux petits en apéritif. Les gougères sont un classique de l'apéritif français et cette version à la Vache qui rit leur apporte une touche de gourmandise supplémentaire. Faciles à préparer, ces petites bouchées au fromage fondu raviront tous avec leur texture légère et aérienne, se dégustant chaudes ou froides.
Gougères à l'emmental : la recette facile
Voilà une recette très simple de gougères à l'emmental, parfaites en apéro de fêtes. Ces délicieux petits choux salés sont idéaux pour l'apéritif ou en accompagnement d'un repas. Cette recette facile vous permettra de réaliser ces bouchées croustillantes et moelleuses au goût savoureux de fromage qui raviront vos convives à coup sûr.
Petits choux salés
Un classique de la pâtisserie à maîtriser pour préparer de délicieux choux, les petits choux salés sont des bouchées apéritives élégantes, parfaites pour impressionner vos invités lors d'un dîner ou d'une réception. Cette recette simple vous permettra de réaliser une pâte à choux légère et croustillante que vous pourrez garnir selon vos envies avec des saveurs variées comme le jambon-fromage ou le roquefort et les noix.
Choux fromage frais et saumon fumé
Les choux fromage frais et saumon fumé sont un délice salé qui allie la légèreté de la pâte à choux à la richesse du saumon fumé et la douceur du fromage frais. Cette recette revisitée offre une version gourmande et raffinée du classique chou à la crème, parfaite pour un apéritif élégant ou une entrée originale, séduisant vos convives par leur saveur subtile.
Mini cookie au chorizo, parmesan et noix
Rapide à réaliser, original et délicieux, fondant en bouche, ces mini cookies au chorizo, parmesan et noix sauront séduire vos papilles avec leur mélange de textures et de saveurs. Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils offrent un mariage parfait entre le goût fumé du chorizo, le côté croquant des noix et la richesse du parmesan.
Samoussas épicés au poulet et poivron rouge
À picorer à l'apéro ou à déguster en entrée, ces samoussas épicés au poulet et poivron feront des heureux. Cette recette exotique ravira vos papilles : de petits chaussons croustillants d'origine indienne renfermant une délicieuse farce parfumée aux épices. Le poulet mariné se marie parfaitement avec la douceur du poivron rouge et de l'oignon, pour un voyage gustatif qui éveillera vos sens.