Tous les articles Recette familiale
Cigares jambon et mozzarella
Encore une idée sympa pour l'apéro, très rapide et facile à accommoder selon vos goûts. Pour les gourmand(e)s, servez avec une petite sauce au choix. Ces cigares au jambon et à la mozzarella allient la délicatesse de la feuille de brick à celle du fromage fondant. Le basilic frais apporte fraîcheur et parfum méditerranéen aux bouchées dorées au four.
Cigares de bricks au thon et au fromage
Une idée d'apéritif sympa : des amuses-bouches qui partent comme des petits-pains. Cette délicieuse recette méditerranéenne allie la fraîcheur du thon à la douceur du fromage fondu. Ces cigares croustillants, enveloppés dans de fines feuilles de brick, sont parfaits en entrée ou pour un apéritif entre amis. La préparation simple et rapide vous permettra d'impressionner vos convives avec ces bouchées savoureuses aux arômes d'herbes fraîches.
Crêpes au froment moelleuses : la meilleure recette
Savourez des crêpes au froment moelleuses et légères grâce à cette recette incontournable ! Facile à réaliser, elle vous garantit des crêpes parfaites à tous les coups. Une recette toute simple, mais qui a toujours autant de succès ! J'aime ajouter du rhum dans la pâte, mais comme ce n'est pas du goût de tout le monde, je le remplace parfois par de la vanille.
Pâte à crêpe express : la recette facile
Voici une recette de pâte à crêpe classique, réalisable sans beurre si vous préférez (optez dans ce cas pour de l'huile). Vous pouvez ajuster les portions pour réaliser des crêpes pour 6 personnes ou jusqu'à 30 crêpes ! Enfin, cette pâte peut aussi servir aux recettes salées.
Pâte à crêpe moelleuse et facile
Rien de plus simple et délicieux que cette pâte à crêpes moelleuse et facile à préparer ! Idéale pour des crêpes légères et aériennes, cette recette rapide vous permet de réaliser des crêpes parfaites à chaque fois, sucrées ou salées. Parfaite pour régaler la famille, elle vous offre une base idéale pour toutes vos garnitures préférées.
Crêpes de Pierre Hermé : la meilleure recette
Découvrez les crêpes d'exception de Pierre Hermé, le célèbre pâtissier. Cette recette, à la fois simple et raffinée, vous garantit des crêpes ultra-savoureuses, moelleuses et parfumées, dignes des plus grandes tables. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un simple moment de gourmandise, ces crêpes sont un véritable hommage à la pâtisserie française.
Crêpes pour 6 personnes : la recette rapide
Préparez en un rien de temps de délicieuses crêpes pour régaler 6 personnes ! Cette recette rapide et facile garantit des crêpes fines, savoureuses et parfaites pour toutes les occasions. Que ce soit pour un goûter convivial, un dessert gourmand ou un brunch improvisé, ces crêpes raviront petits et grands en un tour de main.
Crêpes au lait d'amande moelleuses
La chandeleur, c'est le 2 février. Après Noël, le nouvel an et l'Épiphanie, c'est au tour de la crêpe de faire sa place dans votre cuisine. Voici une recette simple avec du lait d'amande qui donne une onctuosité incomparable au lait de vache. J'ai préféré en faire des petites pour plus de convivialité et s'amuser à changer les garnitures pour plus de gourmandise. Cette version végétale offre une texture légère et un goût subtil d'amande rehaussé par une touche caramel salé si vous optez pour un lait aromatisé. Faciles à préparer grâce au Thermomix ou à un robot, ces crêpes raviront petits et grands pour le goûter ou même le petit-déjeuner.
Crêpes légères à la bière : la meilleure recette
En vue de la chandeleur, voici ma recette de pâte à crêpes façon grand-mère ! À la bière pour plus de légèreté (plutôt qu'au rhum). Vous pouvez la faire sans repos mais avec, c'est mieux !