Tous les articles Recette familiale
Gnocchi Yeux
Giovanni Rana nous propose cette recette d'Halloween pour les enfants et les plus grands à faire soi-même, en famille, et à la maison !
Harchis parmentier de canard confit, pommes de terre, navets blonds aux noisettes
Découvrez la recette du Harchis parmentier de canard confit, pommes de terre, navets blonds aux noisettes, un grand classique mais parfumé par l'ajout des navets jaunes et des noisettes, un régal !
Tofu et poivrons marinés au miel
Une recette adaptée de la viande laquée à la chinoise, mais en version végétarienne, légère et craquante.
Gratin de mirabelles aux amandes
Réalisez ce gratin de mirabelles aux amandes pour mettre en valeur cette petite reine de Lorraine dont la saison ne dure pas très longtemps. Subtilement parfumés avec de la liqueur de mirabelles, ces petits gratins sont absolument délicieux.
Chapon rôti au citron, à l'ail et aux herbes
Aujourd'hui je vous propose un chapon rôti au citron, à l'ail et aux herbes. Ce plat de Noël par excellence ravira les papilles de vos convives en alliant la tendreté du chapon à la fraîcheur des agrumes et des herbes aromatiques. Le beurre parfumé apporte une onctuosité incomparable, tandis que la cuisson lente garantit une viande juteuse et savoureuse.
Poulet rôti au micro-ondes
Et si je vous disais que vous pouviez reproduire le poulet rôti de votre enfance grâce à votre micro-ondes. Cette recette simplifiée, mais toujours aussi bonne, permet de préparer un poulet rôti savoureux sans allumer le four. En seulement 40 minutes, obtenez une volaille tendre et juteuse parfumée à l'ail et au vin blanc tout en conservant les saveurs d'un plat traditionnel.
Boulettes de viande à la sauce tomate
Les enfants adorent, les grands en redemandent. Une recette réconfortante qui ravira les papilles de toute la famille : des boulettes de viande nappées d'une savoureuse sauce tomate. Ce plat généreux associe la texture moelleuse des boulettes de bœuf aux arômes méditerranéens d'une sauce maison mijotée avec soin. Simple à préparer mais pleine de saveurs, cette recette vous permettra de régaler vos convives.
Gratin aux carottes, pommes de terre et lardons
Une recette simple à réaliser. Enfin un moyen de faire manger des légumes aux enfants. Idéal pour les repas familiaux. Un régal pour les petit et les grands !
Paëlla revisitée au sarrasin
Une paëlla qui change ! Le riz y est remplacé par du sarrasin. Une recette signée Florian Barbarot. Crédit photos : Spatule Prod / Passion Céréales;