Tous les articles Recette familiale
Tarte Tatin traditionnelle : la recette facile
Découvrez cette recette de tarte tatin traditionnelle. Cette recette facile et traditionnelle fera beaucoup d'heureux ! Pour réussir cette recette normande, il est important de caraméliser les pommes avant de cuire la tarte. Pour plus de gourmandise, dégustez-là une boule de glace vanille ou de la crème chantilly.
Sauce à la bolognaise ou ragù comme à Bologne
Découvrez la recette de la sauce bolognaise ou ragù comme à Bologne ! Recette authentique, cette version de la bolognaise est un mélange de viandes, de sauce tomate, de carottes, de céleri, d'oignon, de vin rouge et d'un peu de lait pour adoucir le tout !
Gratin de courgettes à la ricotta et parmesan
Découvrez cette recette de gratin de courgettes à la ricotta et parmesan. Ici, les courgettes s'allient à la ricotta, au parmesan et au thym pour créer un gratin léger et délicieux !
Pop cakes
De vraies gourmandises, idéales pour un anniversaire, à réaliser avec un moule à pop cakes. Ils peuvent se déguster nature, à la vanille ou nappés de chocolat et de noix de coco. C'est facile à faire, fun à manger et vraiment délicieux !
Cake aux pommes classique
Découvrez la recette de cake aux pommes à l'ancienne, tout simple, léger et moelleux qui n'est rien de plus qu'un gâteau au yaourt amélioré ! Un classique où l'on peut remplacer les pommes caramélisées par d'autres fruits : poires, pêches, abricots, etc... ou par des pépites de chocolat.
Gâteau à la noix de coco râpée
Découvrez le meilleur gâteau à la noix de coco râpée. Une recette antillaise simple et rapide. Ce dessert très moelleux accompagnera à merveille une mousse au chocolat maison, par exemple.
Riz au lait à la vanille de ma grand-mère
Une recette très facile, qui demande peu de temps de préparation (difficile de faire plus rapide). Pour un riz au lait parfait, le choix du riz est essentiel : rond soit arborio ou spécial dessert. Il faut faire attention à la cuisson pour qu'il soit bien moelleux, à l'ancienne et façon grand-mère.
Potage aux fanes de carottes
Recette anti-gaspi ! Vous avez acheté une botte de carottes avec de belles fanes ? Ne les jetez pas ! Faites-en un bon potage plein de vitamines (avec une touche de crème pour les gourmands). Et en plus c'est délicieux ! Une autre idée recette pour vos fanes : le pesto !
Rouleaux feuilletés saucisse et moutarde
Un reste de pâte feuilletée de la veille ? Une petite boîte de saucisses apéro dans le placard ? On ajoute une touche de moutarde, et voilà un truc vite fait (et vite grignoté) quand les amis débarquent à l'heure de l'apéro ! Un peu d'emmental râpé en plus ? Et hop, c'est la magie du feuilleté saucisse fromage !