Tous les articles Recette familiale
Tarte au saumon fumé
Découvrez la recette de tarte au saumon version saumon fumé (ou frais, si vous préférez), une quiche idéale pour un bon repas du dimanche en famille accompagné d'une petite salade. Vous pouvez aussi y ajouter des poireaux, des épinards, des courgettes préalablement dégorgées ou du Boursin pour varier un peu. C'est un régal !
Fricadelles danoises : la meilleure recette
Découvrez la recette de fricadelles danoises du chef Hugues Le Bourlay ! Facile et rapide à préparer à la poêle, surprenez vos convives avec ce mets très apprécié des ch'ti du nord de la France et en Belgique. A déguster en accompagnement de frites, de pommes de terre vapeur ou en sauce tomate.
Lasagnes aux épinards et à la ricotta
Des lasagnes végétariennes épinards frais et ricotta qui changeront des traditionnelles lasagnes à la bolognaise sauce tomate. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du chèvre pour un goût encore plus intense.
Civet de sanglier
Découvrez la meilleure recette du civet de sanglier, emblématique ragoût du terroir français et digne des grands chefs. Cette recette à l'ancienne, riche en saveur, saura ravir vos papilles grâce à sa délicieuse sauce au vin rouge et à l'armagnac ainsi que la tendresse de la viande.
Chou rouge à la flamande
Une excellente recette rapide de chou rouge pour accompagner un lapin mijoté aux lardons, au thym et aux oignons en plat principal. Cette recette alsacienne marie à merveille le chou rouge et les pommes. Une préparation digne des repas gastronomiques pour changer du chou rouge en salade !
Pizza aux 4 fromages
Cette recette italienne n'est pas light pour un sou, mais c'est tellement bon le fromage ! Ici, c'est une base crème, mais si vous préférez, vous pouvez réaliser une base tomate. Les ingrédients sont simples : une pâte à pizza et surtout, vos 4 fromages préférés ! Résultat : une pizza encore meilleure que chez Domino's !
Tiramisu pour 6 personnes
Le dessert préféré de ma maman : j'ai nommé, le tiramisu, une recette traditionnelle italienne ! Il est facile à préparer et vraiment succulent avec ses biscuits à la cuiller (ou spéculoos pour faire original), son mascarpone et son café !
Tarte aux pommes normande rapide
Découvrez la recette de Tarte aux pommes normande rapide. Une bonne petite tarte à l'ancienne à partager au goûter. C'est un dessert façon grand-mère simple à préparer à partir de pâte feuilletée et de poudre d'amandes.
Génoise traditionnelle
A la fois le gâteau le plus connu et l'un des plus délicats à réussir correctement : c'est la génoise. Celle-ci est bien moelleuse. La génoise traditionnelle peut servir à réaliser un gâteau d'anniversaire à étages ou encore une bûche. Elle est tout de même facile et rapide à réaliser, même sans robot, mais il faut bien suivre les instructions.