Tous les articles Recette familiale
Tarte poulet, coco, curry
Savourez cette tarte poulet, coco, curry. Cette tarte salée offre à nos papilles une belle association de saveurs et est un régal dégusté chaude ou froide. Envie d'un plat exotique qui réchauffe les papilles ? Elle vous transportera dans un voyage gustatif aux saveurs orientales en alliant la douceur du lait de coco à l'épice du curry avec sa pâte croustillante et sa garniture fondante.
Tarte salée à la citrouille courge
L'automne est la saison idéale pour savourer les saveurs réconfortantes de la courge. Cette tarte salée à la citrouille allie douceur et texture crémeuse d'un appareil à quiche. Sa pâte brisée maison, croustillante, apporte une base parfaite pour accueillir cette garniture onctueuse parsemée de graines de courge pour un croquant supplémentaire qui ravira toute la famille.
Tartelette fine aux pommes et boudin blanc
Cette tartelette fine aux pommes et boudin blanc est un délice raffiné qui marie habilement des saveurs sucrées et salées. La douceur des pommes caramélisées au miel se combine avec le goût délicat du boudin blanc, reposant sur une pâte feuilletée croustillante. Ce plat élégant peut être servi en entrée ou en plat principal léger, accompagné d'une salade verte.
Tartiflette façon tarte
La tartiflette façon tarte est une délicieuse variante du plat savoyard traditionnel. Cette recette allie le fondant du reblochon et des pommes de terre à la texture croustillante d'une pâte brisée, enrichie d'œufs battus et de lardons, offrant ainsi une expérience gustative plus consistante que la tartiflette classique. Ce plat réconfortant est idéal pour les repas d'hiver en famille ou entre amis.
Rouleaux de printemps au poulet et crevettes
Pourquoi s'en priver ? J'adore ça alors je partage la recette avec vous. Voici une recette rafraîchissante et légère parfaite pour les beaux jours : les rouleaux de printemps au poulet et crevettes. Cette spécialité asiatique combine des saveurs délicates dans une fine galette de riz, ravissant vos papilles avec un mélange de poulet mariné, crevettes juteuses et légumes croquants.
Soupe de carotte parfumée
Cette délicieuse soupe de carotte parfumée est un véritable concentré de saveurs automnales. Réconfortante et savoureuse, elle allie la douceur des carottes à la fraîcheur de l'orange et aux notes épicées du cumin. Facile à préparer, ce velouté coloré ravira vos papilles tout en vous réchauffant lors des soirées fraîches pour un repas sain et équilibré.
Soupe à la citrouille façon grand-mère
Quand l'automne arrive et que les journées se rafraîchissent, rien de tel qu'une bonne soupe réconfortante pour se réchauffer. Cette recette de soupe à la citrouille façon grand-mère vous transportera dans vos souvenirs d'enfance avec ses saveurs douces et crémeuses. Facile à préparer, elle combine la douceur de la citrouille, le croquant des petites pâtes et la richesse du lait pour un résultat onctueux.
Soupe butternut, poireau et pomme de terre
Avec l'arrivée de l'automne, rien de tel qu'une bonne soupe réconfortante pour se réchauffer. Cette recette allie la douceur de la butternut à la saveur du poireau et au côté réconfortant de la pomme de terre. L'ajout de lardons apporte une touche salée bienvenue, tandis que la coriandre parfume subtilement le tout. Des chips croquantes et des croutons ajoutent du contraste en bouche.
Escargots à la bordelaise
Plongez dans l'univers gourmand du Sud-Ouest avec cette recette authentique d'escargots à la bordelaise. Ce plat emblématique de la gastronomie française allie délicatesse des escargots et richesse des saveurs méditerranéennes. La préparation minutieuse, associée à une sauce onctueuse aux accents de vin blanc, d'ail et de tomates, promet une expérience culinaire inoubliable qui saura ravir les papilles des amateurs comme des gastronomes en quête de nouvelles sensations.