Tous les articles Recette familiale
Cuisses de dindes aux pommes de terre au four
Découvrez notre recette de cuisse de dinde moelleuse, à préparer au four ou en cocotte, parfumée aux épices et aux herbes. Un plat réconfortant et original, qui séduit par sa chair tendre et juteuse, idéal pour un repas convivial.
Chapon de pintade en cocotte
Découvrez cette recette de chapon de pintade en cocotte aux patates douces vanillées, cuite lentement pour une chair tendre et juteuse. La cuisson en cocotte sublime la pintade, accompagnée de patates douces qui apportent une touche d'originalité au plat. Proposée par le Comité Interprofessionnel de la Pintade, cette recette associe une viande fondante à des patates doucement caramélisées pour un bel équilibre sucré-salé.
Couscous algérien (semoule moyenne)
Plat emblématique de l'Algérie, le couscous est un symbole de convivialité. Il se prépare avec de la semoule fine, des légumes de saison et une viande au choix.
Apéro de Noël 2025 : recettes faciles, festives et originales
Pour un apéritif dînatoire de Noël chic et convivial, laissez-vous inspirer par nos recettes de bouchées, verrines et cocktails qui raviront vos invités. Des idées simples et rapides aux propositions plus créatives et originales, piochez dans ces recettes pour faire de votre soirée de Noël un moment vraiment festif.
Bouchées à la reine aux noix de Saint-Jacques et béchamel
De délicieuses bouchées garnies de noix de Saint-Jacques et d'une sauce béchamel crémeuse, idéales pour une entrée festive, un classique gourmand qui fait toujours sensation.
Chapon en morceaux à la crème et aux champignons
Des morceaux de chapon tendres cuits dans une sauce crémeuse aux champignons, pour un plat convivial et gourmand. Parfait pour les repas festifs à saucer avec du pain frais.
Chapon aux morilles au four
Un chapon tendre et parfumé, sublimé par une sauce aux morilles riche et crémeuse. Parfait pour un repas festif, ce plat allie le moelleux de la viande et le goût raffiné des champignons.
Suprême de chapon à la crème
Des suprêmes de chapon tendres, accompagnés d'une sauce crémeuse aux champignons, un plat raffiné et réconfortant. Parfait pour un repas festif ou un dîner gourmand.
Chapon en sauce en cocotte
Un chapon mijoté en cocotte dans une sauce fondante et parfumée qui rend la viande tendre et moelleuse. Un plat parfait pour se régaler pendant les fêtes.