Tous les articles Recette familiale
Saint-Jacques poêlées, beurre d'agrumes, compotée de pommes
Râpez quelques zestes d'oranges sur les Saint-Jacques en décoration.
Saint-Jacques poêlées au lard, sauce à la moutarde Violette de Brive
Lors d'une escapade en France, mes parents m'ont rapporté un pot de moutarde Violette de Brive. Généralement, on l'utilise avec du boudin noir, du canard et beaucoup de plat en sauce... J'ai voulu l'essayer avec des Saint-Jacques et je peux vous dire que cela se marie très bien.
Noix de Saint-Jacques rôties aux noisettes et crémeuse de topinambours au St Môret®
Dégustez ces noix de Saint-Jacques rôties aux noisettes et crémeuse de topinambours au St Môret® ! Légumes plus vraiment oublié, le topinambour a fait son grand retour. Accompagnant ici des Saint-Jacques, cette recette est un plat chic et festif. Une recette proposée par St Môret.
Noix de Saint-Jacques rôties aux deux tuiles, émulsion de mandarine aux baies roses, chutney d'ananas aux poivrons rouges
Cette recette vous est proposée par le chef D. BARSSO, du restaurant parisien PASCO. Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques 2015 des RestoPARTNER'S qui se déroule du 9 au 22 novembre 2015.
Crumble de pommes de terre et ses brochettes de St-Jacques
Découvrez cette recette de Crumble de pommes de terre et ses brochettes de St-Jacques. Une recette terre et mer qui surprendra les papilles de vos convives lors des repas de fêtes. Une recette proposée par La Ratte du Touquet. © Pomme de terre La Ratte du Touquet. Photographie et stylisme de la recette réalisés par Les Ateliers des Marques.
Brochettes de Saint-Jacques, lard fumé et champignons : la recette facile
Parfumées au citron, ces brochettes sont tout simplement irrésistibles !
Brochette de Saint-Jacques à la citronnelle, tombée de choux Pak Choï
Cette recette vous est proposée par le chef Mathieu SCHERRER, du restaurant parisien GALLOPIN. Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de la Noix de Saint-Jacques 2015 des RestoPARTNER'S qui se déroule du 9 au 22 novembre 2015.
Rouleaux de printemps basiques
Rien de mieux pour célébrer l'arrivée du printemps !
Risotto fondant aux crevettes
Facile à réaliser et succulente.