Tous les articles Recette familiale
Filets de cabillaud aux épinards
Une recette équilibrée, rapide et délicieuse.
Filet de cabillaud au risotto à la tomate
On peut utiliser pour cette recette toutes sortes de poissons à chair blanche et ferme.
Dos de cabillaud au four façon tajine aux carottes panais et fenouil à l'orange
Je vous propose du dos de cabillaud (ou autre filet de poisson blanc) avec son assortiment de légumes d'automne et sa touche d'épices pour enchanter vos papilles.
Dos de cabillaud à la plancha, beurre blanc chorizo ibérique et fèves
Cette recette vous est proposée par le chef Stéphane SAVORGNAN, du restaurant parisien MILLESIMES 62 (75014 PARIS). Elle a été élaborée pour la Quinzaine Gourmande de l'été 2016 des RestoPARTNER'S qui se déroule du 11 au 24 juillet 2016 dans le restaurant.
Dos de cabillaud à la Dulse
La dulse est une algue rouge qui a un goût très iodé, elle est riche en vitamines A,B et C, en protéines et en minéraux. Une assiette très iodée !
Bar de ligne aux légumes
J'ai trouvé deux bars de ligne au marché. J'ai décidé de les accommoder de manière estival avec des tomates et poivrons.Quel délice !
Bar de ligne au céleri cuit au four
Un poisson entier qu'on découpe à table : les enfants sont épatés.
Bar à la mode de Lisbonne
Une recette simple qui souligne la finesse du bar.