Tous les articles Recette familiale
Aiguillettes de veau poêlées et leur sauce chimichurri au citron vert
Savourez ces Aiguillettes de veau poêlées et leur sauce chimichurri au citron vert. Une recette de Juan Arbelaez pour le Veau de la Pentecôte. Crédit photo : Amélie Roche / Veau de la Pentecôte.
Involtini de veau à la mozzarella et chorizo, câpres et piment doux du Chili
Savourez ces Involtini de veau à la mozzarella et chorizo, câpres et piment doux du Chili. Quand j'ai de belles escalopes de veau bien fines, j'aime beaucoup les préparer en involtini avec une sauce que je réalise au hasard avec ce que j'ai dans le frigo. Donc désolée si la quantité des ingrédients n'est pas très précise... J'ai servi ce plat avec des fettuccine, mais du riz ou de la purée conviennent aussi !
Queue de bœuf aux cocos de Paimpol
Retrouvez ma recette de queue de bœuf aux cocos de Paimpol. Une délicieuse recette de saison, pleine de saveurs avec ces cocos ! Une façon de revisiter nos classiques plats en sauce et de régaler toute la famille.
Tartare de boeuf
Dégustez ce délicieux tartare de bœuf. Un plat typiquement belge, tellement bon et tellement facile à réaliser. Que du bonheur !
Tacos express au chili con carne
Me revoilà avec mon chili con carne ! Cette fois-ci, je vous le propose en "tacos"... je n'aime pas trop les tacos tout prêts et durs du commerce... j'ai préféré utiliser des wraps que j'ai un peu "re-modelé" pour les adapter dans mon plat à gratin... Pour le chili, réalisez votre recette ou la mienne (avec ou sans chocolat) : http://recettesdenathou.blogspot.be/2014/12/chili-con-chocolate.html
Oeufs cocotte épicés
Les fêtes approchant à grands pas, on met son estomac au repos de temps en temps histoire de se préserver avant le jour J ! C'est une recette que je réalise très souvent quand je n'ai pas le temps de faire beaucoup de cuisine le soir car c'est une recette très rapide et très facile à réaliser !
Crêpes moelleuses colorées
Savourez ces crêpes moelleuses colorées. Pour faire le plein de bonne humeur !
Crêpes aux deux farines et sa pâte à tartiner saine et gourmande
Pour se faire plaisir sans culpabiliser et en toute simplicité.
Crêpes sans gluten et sans lait
Les crêpes, c'est tout un rituel ! Ça commence par l'épreuve de la pâte et, sans grumeaux s'il vous plait ! Puis, vient le moment fatidique de faire sauter la toute première crêpe… A la une… A la deux… A la trois… Mais, les crêpes, c'est surtout un moment de gourmandise ultime qu'on attend avec impatience.