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Velouté de potimarron et pommes de terre : la recette facile
Quand l'automne arrive avec ses journées plus fraîches, rien de tel qu'un bon velouté pour se réchauffer. Cette recette de velouté de potimarron et pommes de terre est idéale pour profiter des saveurs réconfortantes de saison. Simple à réaliser avec seulement deux ingrédients principaux, elle offre un résultat onctueux et savoureux en un minimum de temps. Le mariage subtil du potimarron à la chair sucrée et des pommes crémeuses promet un plat équilibré qui ravira les papilles familiales.
Gâteau tracteur en chocolat et sa remorque à bonbon
Savourez ce Gâteau tracteur en chocolat et sa remorque à bonbon, un gâteau d'anniversaire qui bluffera les gourmands en culotte courte. Envie d'impressionner les enfants avec un dessert original et ludique ? Ce tracteur ravira petits et grands grâce à la douceur du gâteau maison alliée aux bonbons colorés, transformant ainsi le goûter d'anniversaire en une véritable scène de ferme miniature.
salade de riz aux tomates cerise, maïs, olives et feta
Retrouvez ma recette de salade de riz aux tomates cerise, maïs, olives et feta. Ceci est une idée pour accompagner vos grillades ou à déguster tel quel. Ajustez les quantités selon vos goûts. Cette salade méditerranéenne combine la fraîcheur des tomates cerise, le croquant du maïs, le goût prononcé des olives noires et la douceur crémeuse de la feta avec une touche de persil et un zeste citronné.
Carré de veau aux morilles
Découvrez cette recette de carré de veau aux morilles. Une super idée de plat pour régaler petits et grands gourmands.
Saumonettes sauce à la moutarde
Une recette ultra-simple de saumonette au court-bouillon et crème à la moutarde, prête en 20 minutes seulement. Cette préparation allie la douceur de la crème à la vivacité de la moutarde pour sublimer le goût délicat des saumonettes. Accompagnées de pommes de terre fondantes, c'est un repas complet qui ravira les papilles avec une note aromatique supplémentaire grâce à la cuisson au court-bouillon.
Hachis parmentier de poisson simple
Découvrez la recette du Hachis parmentier de poisson simple, un plat savoureux qui réconforte et change de la version traditionnelle. Une bonne manière de faire manger du poisson aux enfants ! Cette variante associe une purée douce de pommes de terre et carottes à la fraîcheur du cabillaud ou de la sole, avec une touche méditerranéenne apportée par le pesto.
Filets de poisson aux petits légumes
Cette recette de filets de poisson aux petits légumes est un délice pour les amateurs de cuisine raffinée et savoureuse. Alliant la délicatesse du cabillaud à la douceur des légumes de saison, ce plat offre un équilibre parfait entre les saveurs marines et terrestres. La combinaison du poireau, des carottes et de l'échalote, rehaussée par une touche de vin blanc et crème, promet une explosion en bouche.
Risotto poulet : la meilleure recette
Découvrez la recette de risotto au poulet, un riz crémeux et al dente à la fois. Ce grand classique de la gastronomie italienne sera idéal pour un repas en famille ou entre amis. Cette préparation combine harmonieusement le riz Arborio crémeux, les tendres morceaux de poulet et les petits pois croquants, relevée par des lardons fumés et parfumée au vin blanc.
Flans de légumes
Une recette équilibrée et très rapide à réaliser, ces petits flans de légumes seront parfaits en entrée ou pour un repas léger. Envie d'un plat savoureux qui mettra en valeur les légumes de saison ? Associant la douceur de la crème aux notes plus prononcées du gruyère, ils offrent une texture fondante et un goût délicat. La cuisson à la vapeur préserve toutes les qualités nutritionnelles des légumes tandis que le passage au four apporte un côté gratiné irrésistible.