Tous les articles Recette sans gluten
Bûche meringuée Pavlova aux framboises (sans gluten)
Cette bûche se compose d'une meringue roulée, une crème chantilly mascarpone et des framboises fraîches. Elle est croquante et moelleuse à la fois, avec une texture très légère. L'acidité de la framboise contraste bien avec la douceur de la meringue.
Risotto crémeux aux lentilles bicolores et lait de coco, lotte & légumes grillés
Recette réalisée en collaboration avec Betterclaf. Astuce : Pour un risotto encore plus crémeux, ajouter 5 cuillères à soupe de mascarpone au moment de le faire gonfler hors du feu.
lasagnes végétariennes de chou frisé sans gluten, avec option vegan
Savourez ces lasagnes végétariennes de chou frisé sans gluten, avec option vegan. Des lasagnes naturellement sans gluten car elles ne contiennent que des légumes et des protéines végétales ! En l'occurrence du chou frisé, des champignons, du tofu fumé, de la sauce tomate, une délicieuse béchamel (sans lactose) et une belle couche de fromage (option végétalienne). De quoi se faire plaisir quel que soit son régime alimentaire ! :)
Sandwich light au concombre
Faire simple, original et léger pour l'apéro c'est souvent un casse-tête, quand on trouve une petite recette avec seulement 3 ingrédients et déclinable en 2 recettes, on la garde précieusement. Et c'est exactement le cas avec ces sandwichs light et ces petites sucettes apéritives light à base de concombre fourré au fromage frais et jambon, le tout sans gluten et sans prendre un gramme !
Salade de thon au yaourt
Recette à base de pommes de terre, sans gluten.
Cake à l'aubergine et à la ricotta, Bio, sans œufs ni gluten
Dégustez ce cake à l'aubergine et à la ricotta, Bio, sans œufs ni gluten. Délicieux avec une petite salade vert !
Galettes aux légumes
Une recette de galettes proposée et photographiée par Angelique Roussel pour mettre en avant un tout nouveau produit, l'Okara Soy.
Poêlée de millet au tofu et aux légumes
Découvrez cette recette de poêlée de millet au tofu et aux légumes. Une recette 100% vegan et sans gluten, mais qui vous apportera quand même de bons nutriments et surtout du plaisir gustatif !
Galettes de courgette, pommes de terre et sauge fraiche sans gluten
Déguster encore tiède en entrée ou en accompagnement ou comme en Pologne avec du sucre roux et la crème fraîche entière.