Tous les articles Gâteau
Boudoir : origine et utilisation du biscuit champagne
Grand classique de la pâtisserie, le boudoir s'apprécie tel quel, mais sert surtout de base à de nombreux entremets. Voici tout ce qu'il faut savoir sur le boudoir !
Biscuit à la cuillère : origine et différence avec le boudoir
Indémodable, le biscuit à la cuillère figure en bonne place dans tous les placards. Suivez nos conseils pour bien le choisir, le conserver et l'utiliser au mieux.
Biscotte : en chapelure, en toast, au petit dej, faite maison
Elle est incontournable sur la table du petit déjeuner. Qui l'a inventée, comment est-elle fabriquée, comment l'utiliser en cuisiner ? On vous dit tout sur la biscotte !
Orange sanguine : saison, goût, différence avec le pamplemousse
On adore sa jolie couleur et sa saveur délicieusement acidulée. Suivez tous nos conseils pour bien choisir, conserver et utiliser l'orange sanguine en cuisine.
Jujube : prix au kilo, où en trouver, comment le manger
Jujube, vous avez dit jujube ? Derrière ce nom énigmatique se cache un délicieux petit fruit exotique. Comment le choisir, le conserver et le consommer ? Vous saurez tout sur le jujube !
Lait fermenté : origine, bienfaits, quel est le meilleur
Loué autant pour sa saveur que ses bienfaits nutritionnels, le lait fermenté n'en finit plus de nous séduire. Comment le choisir, le conserver et l'utiliser ? On vous dit tout sur ce lait pas comme les autres !
Curaçao : goût de cette liqueur bleue, idées de cocktails
Reconnaissable entre tous, le curaçao nous séduit par sa couleur bleu éclatante ! D'où vient-il et de quoi est-il composé ? Comment l'utiliser ? Vous saurez tout sur cette liqueur bleutée.
Devenez un pro du financier aux noisettes avec cette la recette de Cyril Lignac
Cyril Lignac a révélé sur RTL ses astuces pour préparer un financier aux noisettes inratable. Découvrez sa recette. Ce délicieux gâteau n'aura plus de secret pour vous !
Cyril Lignac explique comment couper un ananas pour réaliser son gâteau renversé
Réussir un gâteau renversé à l'ananas est un jeu d'enfant en suivant les astuces du chef Cyril Lignac. Voici sa recette et ses techniques pour découper un ananas avec brio.