Crinkles au chocolat (Boules fondantes)
10 mn
Facile
10 minutes de préparation pour un pur moment de bonheur. Ces boulettes de chocolat sont croustillantes à l'extérieur et incroyablement fondantes à l'intérieur. Une texture entre le brownie et le cookie qui plaira aux petits comme aux grands.
Ingrédients
10
Balls
-
Chocolat 200 g -
Beurre 80 g -
Sucre 100 g -
Oeuf 2 unités -
Farine 100 g -
Cacao 20 g -
Sel 1 pincée -
Levure chimique 1/2 c à c -
Sucre 20 g
Préparation
Temps total
1 h 20 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
10 mn
-
1
Fondre le chocolatFaire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse.
-
2
Préparation de la pâteFouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat fondu. Incorporer farine, cacao, levure et sel. Laisser reposer 1h au frigo.
-
3
Former les boulesPrendre environ 1 cuillère à soupe de pâte. Former une boule. Rouler dans le sucre.
-
CuissonCuire au four 180°C pendant 9 à 11 minutes.
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