Donuts au potiron et au chocolat

10 mn
Facile

Des donuts moelleux et gourmands réalisés avec du potiron, parfaits pour un dessert ou un goûter original. Le potiron apporte du moelleux et une légère douceur naturelle. Le topping au chocolat et aux éclats de noisettes ajoute une touche croquante et irrésistible.

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Ingrédients

6 Pièces
  • Chocolat noir
    Chocolat noir 80 g
  • Noisette
    Noisette 30 g
  • Levure chimique
    Levure chimique 1 c à c
  • Oeuf
    Oeuf 2 unités
  • Potiron
    Potiron 160 g
  • Sucre
    Sucre 50 g
  • Poudre d'amande
    Poudre d'amande 60 g

Préparation

Temps total 28 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 18 mn
  1. 1
    Préparer la pâte
    Mixer le potiron cuit avec les œufs, le sucre, la poudre d’amandes et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
  2. 2
    Mise en moules
    Donuts au potiron et au chocolat : Etape 2
    Verser la préparation dans des moules à donuts légèrement graissés.
  3. 3
    Cuisson
    Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 18 minutes, jusqu’à ce que les donuts soient cuits et légèrement dorés. Laisser refroidir avant de démouler.
  4. Topping
    Donuts au potiron et au chocolat : Etape 4
    Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Tremper ou napper les donuts refroidis de chocolat fondu puis parsemer d’éclats de noisettes.
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