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Quiche champignons-jambon
Ma recette de quiche idéale pour l'automne aux champignons, jambon et persil utilise une pâte brisée faite maison facile à réaliser qui ravira les papilles de votre famille. La douceur des champignons de Paris s'allie à la saveur du jambon dans un appareil crémeux et parfumé. Cette quiche généreuse saura satisfaire les appétits gourmands.
Focaccia à la betterave
Une focaccia moelleuse à la couleur vibrante, réalisée avec du jus de betterave fait maison. Parfumée au romarin et à l'ail, elle est sublimée par des éclats de fromage bleu pour un mélange audacieux entre douceur terreuse et caractère salé. Parfaite à l'apéritif ou en accompagnement.
Flan au thon et tomates
A servir en apéritif ou en plat en plus grande portion, ce flan au thon et tomates est la solution idéale pour un plat savoureux et facile à préparer. Alliant douceur du flan, fraîcheur des tomates cerises et richesse du thon, cette recette surprendra vos papilles. Parfait pour un repas léger ou un pique-nique entre amis, il se déguste chaud ou froid.
Flan aux courgettes parfumé au lait de coco
Découvrez ce Flan aux courgettes parfumé au lait de coco, une succulente entrée avec un légume qui pousse à profusion dans nos potagers. Voici une délicieuse recette estivale mariant subtilement les saveurs des courgettes et du lait de coco. Ce flan original surprendra vos papilles avec ses notes exotiques et sa texture fondante, idéal pour un déjeuner léger ou un dîner entre amis.
Feuilletés au chèvre
Vite préparée et vite mangée, cette recette simple de feuilletés au chèvre est l'entrée parfaite pour épater vos convives lors d'un dîner entre amis ou en famille. Alliant le croustillant de la pâte feuilletée à la douceur du fromage de chèvre, elle saura réveiller vos papilles avec des saveurs méditerranéennes évoquant les vacances au soleil. Faciles à préparer, ils peuvent être servis en apéritif ou accompagnés d'une salade verte pour un repas léger et savoureux.
Wraps entièrement maison
Une recette très économique et facile à réaliser. Les tortillas de blé sont chères en magasin, mais les faire soi-même n'est pas sorcier. Cette recette vous permet de préparer facilement vos propres galettes souples avec des ingrédients simples comme de la farine, du sel et de la margarine pour obtenir des wraps moelleux à garnir selon vos envies. Une alternative savoureuse parfaite pour un repas sur le pouce ou un pique-nique.
Salade de maïs et haricots rouges à la mexicaine
Délicieuse, savoureuse, parfumée, croquante et fraîche, cette salade est équilibrée et rapide à réaliser. Un mélange de légumes frais, d'herbes aromatiques et de légumes en conserve se marie avec une vinaigrette légèrement relevée par l'ail, le citron et la moutarde adoucie par le sirop d'érable. Plongez au cœur des saveurs du Mexique avec ce mariage séduisant entre maïs doux et haricots rouges fondants.
Tarte tatin aux courgettes facile et rapide
On oublie la version sucrée, cette tarte tatin salée aux courgettes est légère et vraiment délicieuse ! Avec sa pâte feuilletée croustillante, ses courgettes fondantes et son pesto parfumé, elle se prépare en un clin d'œil et s'adapte à toutes les envies. À servir en entrée, en plat principal léger ou même à l'apéro, avec en option une burrata bien fraîche pour une touche de gourmandise irrésistible.
Crêpes aux courgettes et aux pommes de terre
Aujourd'hui je vous propose des crêpes aux courgettes et aux pommes de terre. Des crêpes aux légumes en version salée, ça change. C'est très bon, même les enfants aiment. Elles sont parfaites pour un buffet, un piquenique, un petit déjeuner, un apéritif ou un goûter salé. Vous pouvez les accompagner de yaourt nature ou de votre sauce préférée. Mais telles quelles elles sont délicieuses aussi. Vous pouvez remplacer la ciboulette par du persil, des tiges d'oignons verts ou de l'aneth.