Tous les articles Recette pique-nique
Terrine de thon
Envie d'un plat frais et léger pour l'été ? Cette terrine de thon est idéale pour un pique-nique ou un repas sur le pouce. Facile à préparer avec seulement quelques ingrédients, elle se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Sa texture onctueuse et son goût délicat en feront un incontournable des tables estivales, servie avec une salade verte ou des crudités.
Terrine de thon à l'ail, courgettes et thym : la recette facile
Pour cette recette, je me suis inspirée du livre "Terrines fraîches", Delta 2000. Envie d'un plat frais et savoureux pour l'été ? Cette terrine de thon à l'ail, courgettes et thym est la recette idéale. Facile à préparer, elle combine la délicatesse du thon avec la fraîcheur des courgettes et les arômes du thym. Servie froide, cette terrine est parfaite pour un déjeuner léger ou un apéritif entre amis.
Pain de courgettes, thon et surimi
Une recette de ma maman qui plaît à tous ceux qui y ont goûté. Envie d'un plat savoureux alliant légumes et protéines marines ? Ce pain de courgettes au thon et surimi est idéal pour un repas complet et équilibré. Facile à préparer, il séduira petits et grands par sa texture moelleuse, son goût délicat ainsi que la fraîcheur des courgettes associée aux touches iodées du thon et du surimi.
Terrine de courgettes, poivrons et carottes façon flan
Savourez cette Terrine de courgettes, poivrons et carottes façon flan. Elle se déguste froide pour l'apéro, en entrée ou même en accompagnement léger. Cette terrine estivale aux couleurs vives est un délice pour les yeux et les papilles. Alliant la douceur de la courgette à la texture croquante de la carotte et à la saveur du poivron grillé, elle offre un mariage harmonieux rehaussé d'herbes aromatiques et d'épices.
Bagels faits maison : la recette facile
Une recette à la portée de tout le monde, bien qu'un peu compacts, ces petits bagels sont un pur délice. Originaires de la cuisine juive d'Europe de l'Est, les bagels sont devenus incontournables au petit-déjeuner et au brunch dans le monde entier. Leur texture unique en fait un mets apprécié par tous. Rien ne vaut le plaisir de les préparer soi-même à la maison.
Ricciarelli de Sienne
Moelleux à l'intérieur, craquants à l'extérieur, les Ricciarelli sont de délicieux biscuits aux amandes originaires de Sienne en Toscane. Cette recette traditionnelle italienne offre un mélange subtil de textures et de saveurs avec des notes d'orange confite et de fleur d'oranger. Leur forme caractéristique en losange et leur généreuse couche de sucre glace en font un dessert élégant.
Rissoles aveyronnaises aux pruneaux
Les rissoles aveyronnaises aux pruneaux sont des chaussons en pâte sucrée garnis d'une crème de pruneaux maison, une spécialité du sud-ouest de la France. Je vous propose de les réaliser avec une pâte sans produits laitiers. La préparation commence par le trempage des fruits pour leur conférer une texture fondante et demande un peu de patience pour façonner ces petites gourmandises qui peuvent se déguster tièdes ou froides au goûter ou en fin de repas.
Couronne salée thon tomates séchées
Couronne salée thon tomates séchées, un apéro qui ravira vos invités tant par l'esthétisme que par les saveurs.
Mini tourtes au poulet et aux pommes de terre (Vak Belyash)
Aujourd'hui, je vous propose des mini tourtes au poulet et aux pommes de terre. C'est une spécialité tatare, appelée Vak Belyash. La particularité de ces tourtes consiste dans le fait qu'elles sont farcies avec une garniture crue qui cuit en même temps que la pâte. Ces tourtes sont juteuses, succulentes et vraiment délicieuses. La pâte est fine et moelleuse et la garniture généreuse et parfumée. Elles sont parfaites pour un buffet, un piquenique ou une lunch box, à côté d'une salade. Je vous recommande d'essayer.