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Pain d'épices à l'orange
Recette proposée par Candi Presse - Crédit photo : © Daniel METTOUDI / CEDUS Stylisme : Lucie Dauchy
Spéculoos aux épices de Noël bio, sans gluten, sans oeufs et sans lait
Avec Noël qui approche, ces spéculoos aux épices de fêtes permettent de patienter tout en se faisant plaisir. Une recette simple, sans gluten, sans oeufs et sans lait. A déguster avec un chocolat chaud ou une tasse de thé.
Salade piémontaise traditionnelle
Aussi surprenant que cela soit-il, la salade piémontaise traditionnelle vient de Russie. Ce grand classique se prépare toute l'année et s'invite parfaitement aux pique-niques. Au menu : pommes de terre, tomates, œufs durs, jambon et mayonnaise pour une salade fraîcheur gourmande et facile à réaliser.
Tarte soleil feuilletée : la meilleure recette
Ce soleil feuilleté jambon-emmental ne coûte presque rien et fait toujours son effet lors d'un apéritif ou d'un pique-nique. Avec une pâte feuilletée, du jambon, de l'emmental râpé et un peu de crème fraîche, vous obtenez une présentation qui sort de l'ordinaire. La recette se monte en 15 minutes et se décline facilement : remplacez le jambon-emmental par du saumon-Boursin, ou testez une version sucrée avec pâte à tartiner et fruits secs.
Tarte aux poireaux, fondante et crémeuse
Très tendre une fois cuit, le poireau permet de réaliser des tartes salées à la fois moelleuses et croustillantes. Je vous propose ici une recette délicieuse car l'intérieur de cette tarte reste crémeux.
Muffins aux pépites de chocolat : la recette inratable
Cette recette de muffins aux pépites de chocolat ne rate jamais. Avec des ingrédients que vous avez déjà dans vos placards et 25 minutes de cuisson, vous obtiendrez des muffins croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfaits pour le goûter ou le petit déjeuner. Mon astuce pour qu'ils restent croustillants : les conserver dans une boîte hermétique dès qu'ils ont refroidi.
Tarte orange (Entrée chaude)
Une quiche qui sort de l'ordinaire et qui allie la douceur de la courge et celle des échalotes.
Tarte amandine aux pommes de Cyril Lignac
Cette tarte automnale de Cyril Lignac combine une pâte croustillante, une crème d'amande parfumée au rhum et des quartiers de pommes fondantes. Vous étalez la pâte, la piquez, puis montez la crème avec œufs, sucre, beurre et poudre d'amande. Les pommes se déposent en rosace, un coup de pinceau au beurre fondu, un voile de sucre à la cannelle et direction le four. Un dessert réconfortant qui sent bon l'automne, parfait pour un dimanche en famille.
Cake marbré aux olives noires et parmesan
Aujourd'hui je vous propose un cake marbré aux olives noires et au parmesan. Très facile et rapide à faire, il sera de plus bel effet sur une table de fête, comme au quotidien. Car même s'il ne nécessite que des produits simples pour sa préparation, il est vraiment délicieux et sort de l'ordinaire. Vous pouvez le proposer en apéritif, en entrée, pour un buffet, un piquenique ou une lunch box, à côté d'une salade, et je suis certaine qu'à chaque fois vous allez vous régaler.