Tous les articles Recette tunisienne
Couscous au poisson : la recette facile
Recette de couscous au poisson.
Ratatouille tunisienne
Cette recette a bercé mon enfance.
Comment cuire rapidement de la semoule sans couscoussier ?
Base primordiale du couscous, la semoule se cuit avec attention. Mais alors comment faire quand on n'a pas de couscoussier ? Voici nos astuces pour une cuisson rapide, à la vapeur, au micro-ondes ou dans de l'eau bouillante.
Corne de gazelle Tunisienne
Découvrez la délicieuse recette des cornes de gazelle tunisienne facile à réaliser. Ces pâtisseries tunisiennes en forme de demi-lune à la pâte d'amandes, farcies aux noisettes, aux noix et aux amandes, incroyablement parfumées à la cannelle et à la fleur d'oranger, c'est un régal pour le goûter et pour célébrer l'Aïd.
Ghraiba tunisienne de sorgho (drôo)
Voici la recette de ghraiba tunisienne au sorgho ou drôo qui est d'ailleurs très bon pour les os. La recette est très facile et ne prend pas beaucoup de temps à réaliser, elle est parfaite pour célébrer le goûter de l'Aïd.
Riz Djerba épinards et poulet
Découvrez cette recette de Riz Djerba épinards et poulet. Le riz Djerba épinards et poulet Tunisien.
Couscous royal et sa compotée d'oignon
Voilà ma recette du couscous royal tunisien dans laquelle j'ai ajouté une touche marocaine : la compotée d'oignons raisins cannelle. N'ayez crainte, j'ai veillé à détailler la recette pour un résultat délicieux !
Tajine tunisien citron, menthe et olives pimentées
Typiquement tunisien, ce tajine est servi tout au long de l'année aussi bien froid en pique-nique que tiéde ou chaud, lors des soirées de fêtes !
Ojja merguez
Un plat qui me rappelle ce beau pays qu'est la Tunisie.