Calamar, poulpe et seiche

Calamar, poulpe et seiche ne se dégustent pas que d’une seule façon. Blancs d’encornets, épicés, farcis, frits, tajines, en carpaccio, à la napolitaine ou à la provençale : les recettes de mollusques sont riches et variées.

Calamar, poulpe et seiche : Par genre

Calamar, poulpe et seiche : Meilleures recettes

Calamars farcis

Seiche à l'américaine

Encornets farcis au chorizo

Calamars en persillade épicée

Blancs d'encornets en sauce

Calamars frits : la recette facile

Calamars à l'armoricaine (Calamar)

Curry de lamelles d'encornets

Tajine de calamars

Calamars farcis de l'île de Ponza

Encornets farcis au porc à la sauce tomate : la recette facile

Encornets aux tomates (Calamar)

Calamars farcis et ses spaghettis

Nouveautés

Poêlée de calamars et cèpes au Jambon Ibérique par Amandine Chaignot

Nouveautés

Takoyaki

Calamars à l'armoricaine : la recette facile

Calamar, poulpe et seiche : Nouveautés

Encornet à la provençale de Fabien Ferré

Encornets à la tomate

Anneaux de calamars croustillants au four

Poulpe grillé, purée crémeuse aux haricots blancs, tomates cerises confites et sauce au piment d'Espelette

Poêlée d'anneaux d'encornets géants aux tomates séchées et câpres

Asperges aux encornets persillés

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