Blancs d'encornets en sauce

Juste avant de servir je rajoute une aioli que je dilue bien dans la sauce. Comme accompagnement riz ou pommes de terre cuites à la vapeur. Il n'y a plus qu'à se régaler.

Très bonne recette! J'y ai rajouté une pincée de piment d'espèce tte et un peu de crème fraîche en fin de cuisson. Par contre, le basilic ne se fait jamais cuire...il perd toute sa saveur, plutôt parsemer un peu de basilic frais avant de servir. Bon appétit !

Parfait, simple à préparer et y a plus qu'à attendre que ça mijotte gentillement. Je mettrais un peu de piment la prochaine fois pour relever un peu.

Excellent! j'ai fait avec sauce tomate aux olives, un soupçon de pineau à la place du vin blanc, j'y ai ajouté des morceaux de courgettes et de poivrons rouges grillés, tout le monde s'est régalé. Merci pour votre idée recette

Très bonne recette , facile à réaliser , les calamars sont tendres , j'ai ajouté des crevettes , cette fois je vais mettre des morceaux de chorizos A recommander