Poulet basquaise

Vous voulez avoir plus de saveurs dans votre plat de poulet ? Optez pour une recette de poulet basquaise ou poulet à la basquaise. Cette spécialité culinaire de la cuisine basque, également de la cuisine française, est faite à base de poulet mijoté dans une piperade avec essentiellement des poivrons rouges et verts, des oignons, des tomates, de l'ail et de l'huile d'olive, sans oublier les épices. Préparé dans une cocotte, une casserole, au four ou encore au robot, il existe de multiples variantes de poulet basquaise. Découvrez des recettes surprenantes dans cette sélection de recettes.