Poulet basquaise au thermomix
15 mn
Facile
45 kcal
Régalez-vous avec ma recette de poulet basquaise à concocter à l'aide de votre Thermomix. Idéale pour un dîner en famille, cette recette basque se marie à la perfection avec un gratin de pommes de terre ou du riz.
Ingrédients
4
personnes
-
Cuisse de poulet 4 c à c -
Poivron rouge 2 -
Tomate 2 -
Ail 1 gousse -
Oignon 1 -
Huile d'olive 1 c à s -
Laurier -
Sel -
Poivre
Préparation
Temps total
55 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
40 mn
- 1 Laver et couper en lamelles les poivrons et les tomates. Éplucher et couper en deux l’ail et l’oignon.
- 2 Mettre l’ail et l’oignon dans le bol puis mixer 10 secondes en vitesse 5. Puis racler les bords avec une spatule.
- 3 Verser l'huile d'olive programmer 2 minutes à 100°C en vitesse 1.
- 4 Ajouter les poivrons et les tomates et programmer sur 5 minutes à 100°C en vitesse 2.
- 5 Ajouter le poulet, les herbes, assaisoner puis faire cuire 25 minutes à 100°C en vitesse cuillère sens inverse.
-
Pour finirServir avec du riz et des pommes de terre.
C'est terminé
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