Velouté de carottes

Réconfortant et indémodable, le velouté de carottes fait toujours recette ! Selon vos goûts et vos envies, vous le préparerez de façon traditionnelle, avec éventuellement des pommes de terre ou de la courgette, ou oserez des associations plus originales, par exemple avec du curry, du lait de coco et du gingembre.