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Cookies pralines roses et chocolat blanc

Préparation 5 mn Cuisson 15 mn Temps Total 20 mn
Cookies pralines roses et chocolat blanc

Ingrédients / pour 8 personnes

  • Pour 15 gros cookies environ
  • 180 g de farine
  • 90 g de cassonade
  • 1 œuf
  • 1 gousse de vanille
  • 100 g de beurre à température ambiante
  • 100 g de chocolat blanc concassé
  • 130 g de pralines roses concassées
  • 1 cuillère à café de levure chimique

Préparation Cookies pralines roses et chocolat blanc

  1. 1Préchauffer le four à 180° Fendre la gousse de vanille en 2, et récupérer les graines à l'aide d'un couteau. Dans un cul de poule, mettre le beurre, la cassonade et la vanille. Bien mélanger. Ajouter l’œuf, mélanger à nouveau. Incorporer la farine et la levure chimique. Puis le chocolat blanc et les éclats de pralines roses. Former des boules à l'aide d'une cuillère à soupe et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire pendant 12 minutes environ.