Mug Cake Citron au Sucre Pétillant Alsa®

Name: Mug Cake Citron au Sucre Pétillant Alsa®
Prep time: 8 min
Cook time: 2 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de beurre; 30 g de sucre; 1 sachet de Sucre Vanillé Alsa®; 40 g de Fleur de Maïs Maizena®; 20 g de crème; 1/2 sachet de Levure Chimique Alsa®; 1 oeuf; 1 citron jaune (zestes); Pour le glaçage :; 25 g de sucre glace détendu; Jus du citron jaune; 1 sachet de Sucre Pétillant Alsa®

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Mug Cake Citron au Sucre Pétillant Alsa® — © photo Richard Boutin

Une recette proposée par Alsa. Crédit photo : copyright Sandra Mahut, Gourmandises au sucre qui pique, Hachette Livre (Marabout) 2014

La Rédaction

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Ingrédients

50 g de beurre
30 g de Sucre
1 sachet de Sucre Vanillé Alsa®
40 g de Fleur de Maïs Maizena®
20 g de crème
1/2 sachet de Levure Chimique Alsa®
1 oeuf
1 citron jaune (zestes)
Pour le glaçage :
25 g de Sucre glace détendu
Jus du citron jaune
1 sachet de Sucre Pétillant Alsa®

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
8 mn
2 mn
10 mn

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Préparation

1 Dans un bol, faire fondre le beurre 20 secondes au micro-ondes (600 watts).
2 Dans un mug, verser et fouetter successivement le sucre avec le zeste de citron, l’œuf, le sucre vanillé Alsa, la crème, la Fleur de Maïs Maizena®, la levure chimique Alsa® et le beurre.

3 Cuire au micro-ondes pendant 1 minute et 20 secondes (600 watts). Ajouter 20 secondes, autant de fois que nécessaire pour atteindre la cuisson désirée puis laisser refroidir. Préparer le glaçage en mélangeant le jus de citron avec le sucre glace et décorer le gâteau.
Pour finir
Saupoudrer de Sucre Pétillant Alsa®, et déguster immédiatement.

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Réalisation

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