4.8/5
11 avis
Cake au citron parfumé : la recette facile
15 mn
Facile
350 kcal
La recette a été réalisée avec les premiers fruits de mon citronnier.
Ingrédients
6
Personne
-
Oeuf 3 unités -
Sucre 180 g -
Farine 170 g -
Levure boulangère 1 sachet -
Beurre doux 150 g -
Citron jaune ou vert 2 ou 3 unités
Préparation
Temps total
1 h 05 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
50 mn
- 1 Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre, puis incorporer la farine et la levure. Faire fondre le beurre au micro-ondes et le verser sur la pâte. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
-
2
Avec une râpe ou un économe, prélever le zeste des citrons. -
3
Presser les citrons et verser le jus et le zeste dans la préparation. Mélanger délicatement. -
Pour finir
Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et mettre au four pendant 45 à 50 minutes.
Le résumé des avis (4.8/5)
- La recette du cake au citron est très appréciée pour sa facilité et son coût abordable
- Certains recommandent d'en réduire la quantité de sucre ou de le remplacer par du rhum pour varier les saveurs
- Pour une alternative gourmande, ajouter du cacao amer à une partie de la préparation crée un effet marbré
- Un glaçage au citron après cuisson est aussi suggéré pour accentuer le goût
C'est terminé
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