Huile au chorizo
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Ingrédients
- 25 cl d'huile d'arachide
- 100 g de chorizo
- 1 petite cuillère à café de mélange pour paëlla
- 1 pincée de piment d'Espelette
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 15 mn
- 20 mn
Préparation
- 1 Coupez le chorizo en tranches fines. Faites chauffer l'huile dans une casserole. Ajoutez les tranches de chorizo,1 petite cuillère à café de mélange pour paella,1 pincée de piment d'Espelette. Laissez infuser à feu doux pendant 15 minutes.
-
Pour finirMixez et passez au chinois. Conservez l'huile dans une petite bouteille.
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