Quiche ricotta, miel, courgette, menthe

Name: Quiche ricotta, miel, courgette, menthe
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: une pâte brisée; 400 gr de ricotta; 4 oeufs; 2 courgettes; un bouquet de menthe; 4 cuillères à soupe de pignons; 2 cuillères à soupe de miel liquide; sel; poivre

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Très bonne avec une salade

Valerie Oberstar

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Ingrédients

une pâte brisée
400 gr de ricotta
4 oeufs
2 courgettes
un bouquet de menthe
4 cuillères à soupe de pignons
2 cuillères à soupe de miel liquide
sel
poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

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Préparation

1 Râper les courgettes avec la peau. Étaler la pâte dans un moule et la piquer.
2 Mélanger la ricotta avec les œufs battus, le miel, les pignons, la menthe hachée, sel et poivre.

Pour finir
Étaler le mélange sur la pâte et cuire 40 min au four th 180° Se déguste tiède.

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Quiche ricotta, miel, courgette, menthe

Valerie Oberstar

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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