Quiche au thon, lardons fumés et menthe fraîche

Name: Quiche au thon, lardons fumés et menthe fraîche
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 300 g de maïzena; 400 g de thon à l'huile en boîte; 3 oeufs; 2 oignons hachés; 0,5 dl de crème fraîche; 2 cuillères à soupe de persil haché; 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée; beurre; sel et poivre; 75 g de lardons fumés

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Découvrez la recette de la Quiche au thon, lardons fumés et menthe fraîche, un mets très bon, facile à réaliser et surtout économique.

Elvira André

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
300 g de maïzena
400 g de thon à l'huile en boîte
3 oeufs
2 oignons hachés
0,5 dl de crème fraîche
2 cuillères à soupe de persil haché
2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée
beurre
sel et poivre
75 g de lardons fumés

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Beurrer un moule et le garnir avec la pâte feuilletée. Préchauffer le four à 200ºC (thermostat 7).
2 Ajouter un peu d'eau à la maïzena. Bien mélanger. Filtrer et mettre dans un récipient. Ajouter le thon émietté et préalablement égoutté, la bouillie à la maïzena, les oeufs, l'oignon haché, la crème, le persil et la menthe. Saler et poivrer. Bien mélanger.

Pour finir
Verser la préparation sur la pâte. Éparpiller les lardons à la surface. Cuire au four pendant 25/30 minutes.

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Quiche au thon, lardons fumés et menthe fraîche

Elvira André

Ingrédients

Réalisation

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