Pâtes orecchiette à la sauce Reblochon et poulet au lard fumé

Name: Pâtes orecchiette à la sauce Reblochon et poulet au lard fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Recette française
Ingredients: 200 à 250 g de pâtes orecchiette (ou autre); Blanc ou des aiguillettes de poulet; Lard fumé en fines tranches; 100 ml de lait; 10 cl de crème liquide; 1/2 Reblochon; Poivre noir; Beurre

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Pâtes orecchiette à la sauce Reblochon et poulet au lard fumé

Il vous reste du blanc de poulet, du lard fumé et du Reblochon ? Voilà une recette rapide et simple pour accommoder ces restes !

Les recettes de nathou Ma cuisine au fil de mes idées

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Ingrédients

200 à 250 g de pâtes orecchiette (ou autre)
Blanc ou des aiguillettes de poulet
Lard fumé en fines tranches
100 ml de lait
10 cl de crème liquide
1/2 Reblochon
Poivre noir
Beurre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Faites cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage. Pendant ce temps, coupez le Reblochon en dés.
2 Faites chauffer le lait et la crème dans un poêlon, ajoutez-y les dés de fromage. Poivrez. Laissez mijoter doucement en mélangeant jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce épaississe un peu.

3 Coupez les blancs de poulet en morceaux et entourez-les de lard fumé.
Pour finir
Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites-y cuire les morceaux de poulet au lard de tous les côtés. Égouttez les pâtes, mélangez-les à la sauce et servez sans attendre avec le poulet au lard. Poivrez.

C'est terminé
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Réalisation

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