Clafoutis aux pommes pour 6 personnes

4.5 / 5  basé sur 24 avis
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Difficulté Facile
Préparation 15 mn
Cuisson 30 mn
Temps total 45 mn

Découvrez ma recette facile et rapide de clafoutis aux pommes parfumé d'une pointe de "calva"! Facile à réaliser, cette recette plaira à vos convives et se mariera à la perfection avec une boule de glace à la vanille pour le dessert ou le goûter.

Ingrédients

6 personnes
  • Pomme

    Pomme 5

  • Sucre

    Sucre 160 g

  • Farine

    Farine 100 g

  • Oeuf

    Oeuf 3

  • Lait

    Lait 25 cl

  • Calvados (alcool)

    Calvados (alcool) ( facultatif ) 1 c à s

  • Beurre

    Beurre 20 g

  • Sucre vanillé

    Sucre vanillé 1 sachet

  • Sel

    Sel 1 pincée

Préparation

  1. 1 Dans une jatte, battre les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé à l’aide d’un fouet ou d’un robot.

  2. 2 Ajouter progressivement, la farine, le sel et le Calvados. Bien mélanger pour ôter les grumeaux. Ajouter le lait petit à petit en mélangeant bien avec le fouet.
  3. 3 Faire fondre le beurre et l’ajouter dans la préparation. Éplucher les pommes et les couper en morceaux.
  4. 4 Beurrer généreusement un moule à manquer (ou un plat à four), le saupoudrer de sucre, puis ôter l’excèdent (en retournant le moule et en tapotant légèrement).
  5. 5 Disposer les morceaux de pommes au fond du moule (le recouvrir entièrement).
  6. 6 Verser délicatement la pâte sur les pommes.

  7. 7 Faire cuire environ 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
  8. Pour finir
    Saupoudrer de sucre glace juste avant de servir. Servir tiède.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 24 avis )
Signaler J. Cc - 29 janvier 2023
Excellent

Merci trop facile ????

Signaler Marie - 29 janvier 2023
Excellent

Bonne recette.A refaire

Signaler Cécile - 22 janvier 2023
Excellent

Excellent

Signaler Juana - 18 janvier 2023
Excellent

Magnifique et super bon

Signaler Pom - 11 janvier 2023
Excellent

Rapide

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