Clafoutis aux pommes classique

Name: Clafoutis aux pommes classique
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 500 g de pommes; 125 g de sucre en poudre; 60 g de farine; 3 oeufs; 2 petits verres de lait; 1 pincée de sel; beurre; des raisins secs (optionnel)

3 / 5 basé sur 2 avis

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Découvrez la recette de Clafoutis aux pommes classique, pour régaler toute la famille avec peu de moyen.

Sophie Guesney

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Ingrédients

500 g de pommes
125 g de sucre en poudre
60 g de farine
3 oeufs
2 petits verres de lait
1 pincée de sel
beurre
des raisins secs (optionnel)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
50 mn

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Préparation

1 Éplucher et couper les pommes en petits morceaux.
2 Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre et le sel, incorporer peu à peu les œufs entiers, le lait froid et les éventuels raisins secs.

3 Mettre les pommes dans un plat à gratin beurré, verser la pâte dessus et faire cuire à four chaud pendant 40/45 minutes.
Pour finir
Servir cet entremet froid ou tiède après l’avoir saupoudré de sucre en poudre.

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Clafoutis aux pommes classique

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