Clafoutis coco et pommes
4.6 / 5  basé sur 8 avis
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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 150
Quantité 6 pers
Préparation 15 mn
Cuisson 35 mn
Temps total 50 mn

Une soupe hyper savoureuse, légère et originale. Alors on ne va pas se priver des dernières courgettes chez le primeur... Marie Pop rend la soupe sexy. Par une chaude journée d'été, rien de tel qu'une soupe froide pour se rafraîchir tout en se régalant. Cette recette combine la douceur des courgettes à la fraîcheur du basilic, relevée d'une pointe de piment.

181recettes
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Ingrédients

6 personnes
  • Pomme

    Pomme 4 unités

  • Lait de coco

    Lait de coco 25 cl

  • Sucre

    Sucre 60 g

  • Farine

    Farine 100 g

  • Oeuf

    Oeuf 4 unités

  • Huile

    Huile 2 cuillères

  • Levure

    Levure 1/2 sachet

  • Cannelle

    Cannelle 2 pincées

  • Sel

    Sel 1 pincée

  • Pépites de caramel

  • Eclat de coco

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Préparation

  1. 1 Eplucher et couper les pommes en lamelles. Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2 Dans un saladier, mélanger le lait de coco, les oeufs, la farine, le sucre, le sel, la levure, la cannelle. Verser le tout dans un moule, ajouter les pommes et parsemer les éclats de coco et les pépites de caramel.
  3. Pour finir
    Clafoutis coco et pommes : Etape 3
    Enfourner pendant 35 minutes et déguster tiède ou froid.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 8 avis)
Signaler Valentin - 23 novembre 2023
Excellent

Bonne recette, je l'ai fait sans éclat de coco ni pépites de caramel, et j'ai mis un peu moins de sucre (40g + 1 sachet de sucre vanillé) et c'était nickel. Je pense que de réessayerai avec de l'ananas au lieu de la pomme, ca devrait vraiment bien marcher.

Signaler Laure - 28 juillet 2009
Excellent

Délicieux !
J'ai trouvé ce clafoutis délicieux, très frais, pas sec du tout. Pommes et lait de coco se marient très bien ensemble ! Très bon avec une boule de glace !

Signaler Julie - 16 septembre 2008
Très bien

Intéressant...
J'ai trouvé le clafoutis un peu sec même après l'avoir retiré 5 minutes avant du four. Mais j'aime beaucoup l'idée de la noix de coco avec la pomme.
Ma suggestion : Réduire le temps de cuisson ou mettre un peu plus de lait de coco.

Signaler francoise-e57 - 16 juillet 2012
Excellent

beau et bon
trés bon. le gout du coco et de la pomme se marie trés bien
Ma suggestion : rien à suggerer

Signaler frederique-l27 - 31 mai 2012
Très bien

clafoutis coco pommes
bon je le referais
Ma suggestion : je mettrai une pomme en moins

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